Các sản phẩm gia vị hữu cơ của DACE đã được cấp giấy chứng nhận hữu cơ của Mỹ, châu Âu, Nhật Bản
DACE là công ty chuyên về gia vị và thảo dược của Việt Nam, được đánh giá là một trong những công ty hàng đầu về sản xuất, chế biến, xuất khẩu các sản phẩm gia vị hữu cơ tại Việt Nam.
Được biết, Công ty đã liên kết sản xuất nông sản hữu cơ từ năm 2015 và đến năm 2018, các sản phẩm của DACE đã đạt được chứng nhận hữu cơ quốc tế của Mỹ, châu Âu và Nhật Bản. Sản phẩm sau khi thu hoạch được công ty bao tiêu và chế biến tại nhà máy của công ty nhằm đạt được các tiêu chuẩn cao nhất của thị trường và phần lớn hiện được xuất khẩu.
Để đạt được những chứng nhận hữu cơ ở các thị trường khó tính kể trên, các sản phẩm gia vị hữu cơ của DACE sản xuất không chỉ đáp ứng được các tiêu chuẩn về dư lượng hoá chất mà còn phải đáp ứng các tiêu chuẩn ngày càng khó về kim loại nặng, mẫu mã, mùi vị, kích thước, đóng gói của các thị trường này.
Ông Trần Văn Hiếu - Giám đốc Công ty TNHH Tư vấn Môi trường và Nông nghiệp Phát triển DACE (bên phải) trao đổi về vùng trồng gừng nguyên liệu.
Hiện nay DACE tập trung vào các sản phẩm như: gừng, nghệ, ớt, tỏi, sả, quế, hồi... và đã xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới như Nhật, Hàn, Singapore, châu Âu, Mỹ.
Mô hình hoạt động của DACE bao gồm việc hợp tác phát triển với người dân tộc thiểu số tại Cao Bằng, hiện nay đã và đang phát triển được 3.300 ha các loại gia vị tại Cao Bằng, với hơn 4.000 hộ dân tộc thiểu số. Hiện sản lượng hàng năm của DACE khoảng 10.000 tấn nông sản tươi.
DACE xây dựng các vùng nguyên liệu hữu cơ với đồng bảo dân tộc thiểu số tại Cao Bằng
Để các sản phẩm hữu cơ chất lượng của mình được đông đảo bạn bè quốc tế biết đến và thưởng thức, đồng thời trở thành đối tác tin cậy và lâu dài của các thị trường khó tính tại châu Âu, Mỹ, Nhật…, 5 năm qua DACE đã liên tục tham gia Hội trợ Biofach, một trong những hội chợ về thực phẩm hữu cơ lớn nhất thế giới, được tổ chức hàng năm từ năm 1990 tới nay. Đây là một trong những nơi các nhà sản xuất và thương mại hữu cơ trên thế giới gặp gỡ, mua bán và cập nhật những xu hướng về thực phẩm cũng như thực trạng sản xuất nông sản hữu cơ từ khắp các nước trên thế giới.
Các sản phẩm DACE mang đến Hội trợ Biofach là những gia vị rất quen thuộc tại Việt Nam như: gừng, nghệ, ớt, tỏi, sả, quế, hồi, tiêu... nhưng là những nguyên liệu rất quan trọng và là xu hướng của ngành thực phẩm thế giới.
Đặc biệt, ngoài việc giới thiệu những sản phẩm chất lượng từ Việt Nam, được tạo nên từ đất, nước, khí hậu ở Việt Nam, DACE còn mong muốn giới thiệu những câu chuyện đằng sau việc sản xuất các sản phẩm hữu cơ, những tác động tích cực đến người dân tộc thiểu số sống tại vùng sâu vùng xa tại Cao Bằng, hay bảo tồn các nguồn giống địa phương, bảo vệ môi trường, công bằng thương mại. Đó là những giá trị người tiêu dùng tại các nước phát triển quan tâm và sẵn sàng trả giá cao hơn.
DACE đã tham gia Hội trợ Biofach 5 năm liên tiếp và sẽ tiếp tục tham dự Biofach 2022 sẽ chính thức khai mạc vào ngày 26/7 (thứ 4 từ bên phải là Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam, Tiến sỹ khoa học Hà Phúc Mịch)
Cuối cùng, mục tiêu của DACE là xây dựng thương hiệu nông sản quốc gia Việt Nam, chinh phục bàn ăn thế giới và chia sẻ những câu chuyện về nông sản, con người Việt Nam.
Hà Dũng
Việc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) ban hành quy định các nhà nhập khẩu Hữu cơ phải có chứng…
Với lịch sử 125 năm thành lập và thực hành Nông nghiệp Hữu cơ từ những năm 1950, sữa công…
Giải thưởng Vẻ đẹp Tự nhiên châu Âu (ENBA) mang đến một quan điểm mới và thể hiện trải nghiệm…
Từ món ăn dân dã, những người dân từ tỉnh Thừa Thiên Huế vào huyện Đạ Tẻh lập nghiệp ở…
Dự triển lãm Food & Hotel Hanoi 2023, gian hàng của Hiệp hội Xuất khẩu thịt Gà Hàn Quốc đã…
Tuần lễ hữu cơ Ý tại Hà Nội “ Italy Organic week in Viet Nam” sẽ diễn ra từ ngày…
Là giống sâm quý của Việt Nam nên từ thời xưa người dân đã tôn vinh sâm bố chính và…
Cầu thủ Gradey Dick của CLB Toronto Raptors tại giải bóng rổ NBA nước Mỹ đã được lựa chọn để…
Nhộng ong được coi là "thần dược" do có hàm lượng calo cao, giàu các loại vitamin... Tuy nhiên, nhộng…
Mật ong là một sản phẩm tự nhiên phức tạp do ong sản xuất từ mật hoa hoặc cây và…
Ireland hiện có hơn 5.000 nông dân hữu cơ với khoảng 225.000ha đất canh tác hữu cơ, chiếm 5% tổng…
IFOAM hữu cơ quốc tế (Liên đoàn các phong trào nông nghiệp hữu cơ quốc tế) đã đưa ra một…
Thị trường phân bón Hữu cơ khu vực Bắc Mỹ sau khi trải qua một thời gian ngắn tăng trưởng…
Nông nghiệp Hữu cơ Hoa Kỳ đã bị ảnh hưởng bởi đại dịch Covid-19, hạn hán, chiến sự ở Ukraine…
Công ty TNHH Hương Gia Vị Sơn Hà thuộc tập đoàn Mitani Nhật Bản, là doanh nghiệp chế biến và…
Chỉ trong 12 năm, từ 2011 đến 2023, tổng giá trị các sản phẩm Hữu cơ nhập khẩu vào Hoa…
Việc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) ban hành quy định các nhà nhập khẩu Hữu cơ phải có chứng…
Hơn cả một thương hiệu nước trái cây Hữu cơ, nhà sản xuất Voelkel còn hoạt động dựa trên nguyên…
Ngày 23/3/2024 tại HTX chè Khe Cốc, xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên, tổ chức APN (Asia…
Việc ký kết thoả thuận hợp tác toàn diện giữa Công ty TNHH Bạch Vân Sơn và Trung tâm Truyền…
Là những giáo sư đầu ngành ở các lĩnh vực vi sinh vật và y học, đồng thời sống rất…
Tuyên Quang là tỉnh thuộc vùng Trung du miền núi phía Bắc nước ta, có diện tích khoảng 5.870 km²…
Tối 11/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thái Nguyên long trọng tổ chức chương trình khai…
Dư luận ở huyện Krông Păk (Đắk Lắk) rất xôn xao trước vụ việc Công ty Cổ phần Cà phê…
Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên mong muốn có sự phối hợp trong công tác tuyên truyền, tư vấn đào tạo,…