10:12 07/12/23 Print

Giảm dấu chân các bon trong canh tác nông nghiệp: Nông nghiệp Hữu cơ là một chìa khoá (phần 2)

Nông nghiệp sinh thái, Nông nghiệp xanh, Nông nghiệp Hữu cơ, Nông nghiệp chính xác, Nông nghiệp thông minh, Nông nghiệp tái sinh… là những giải pháp để giảm thiểu phát thải khí thải nhà kính trong sản xuất nông nghiệp.

GS.TS Nguyễn Xuân Cự trình bày các giải pháp giúp giảm thiểu khí nhà kính trong sản xuất nông nghiệp

Tại Hội thảo “Giải pháp đổi mới sản phẩm và công nghệ để giảm dấu vết các bon trong ngành thực phẩm”, GS.TS Nguyễn Xuân Cự đến từ Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội đã đưa ra các giải pháp để giảm dấu chân các bon trong canh tác nông nghiệp.

Theo GS.TS Nguyễn Xuân Cự, dấu chân carbon là tổng lượng phát thải khí nhà kính xuất phát từ quá trình sản xuất, sử dụng các sản phẩm công nghiệp, nông nghiệp hoặc dịch vụ của con người (bao gồm cả lượng khí thải trực tiếp và gián tiếp). Các loại khí nhà kính phát thải (chủ yếu: CO2, CH4, N2O, CFCs, O3 ,...) được biểu thị bằng tấn CO2 tương đương mỗi năm.

Năm 2019, lượng phát thải khí nhà kính do con người gây ra trên toàn cầu khoảng 54 tỷ tấn CO2. Các hệ thống nông nghiệp thải ra 13,7 tỷ tấn CO2.

Còn tại Việt Nam, trung bình 2000-2020, trong lĩnh vực nông lâm nghiệp, sử dụng đất lượng khí nhà kính phát ra là 96,7 triệu tấn CO2 (khoảng 30% tổng lượng phát thải khí nhà kính toàn quốc, 316,7 triệu tấn CO2).

Để giảm phát thải khí nhà kính trong nông nghiệp, chúng ta cần xem xét đến cân bằng phát thải khí nhà kính trên toàn bộ hệ thống sản xuất để có được bức tranh đầy đủ về dấu chân các bon của một trang trại hay một sản phẩm nông nghiệp, trên cơ sở phân tích vòng đời sản phẩm – từ đầu vào, quy trình sản xuất và đầu ra của hệ thống. Đổi mới tư duy quản lý và sản xuất nông nghiệp, chuyển đổi sang các mô hình nông nghiệp xanh, thân thiện môi trường, ít phát thải, trung hòa carbon và cải thiện chất lượng đất. Chuyển dịch cơ cấu sử dụng đất để thuận tiện cho quản lý sản xuất và áp dụng các giải pháp kỹ thuật nông nghiệp tiên tiến (tập trung ruộng đất, cánh đồng mẫu lớn,…).

Tăng cường khả năng hấp thụ và cố định các bon bằng cách trồng cây hoặc đồng cỏ. Tham gia vào thị trường carbon để mang lại lợi nhuận cho việc giảm lượng khí thải hoặc cô lập carbon. Hạn chế sự phụ thuộc vào nhiên liệu hóa thạch, chuyển sang năng lượng sạch, năng lượng tái tạo (năng lượng điện, gió, mặt trời,…). Chuyển đổi thói quen tiêu dùng sản phẩm nông nghiệp một cách khôn ngoan, hiệu quả và tránh lãng phí. Theo hướng tăng tỷ lệ tiêu thụ sản phẩm từ thực vật, giảm tiêu thụ sản phẩm từ động vật (nhất là các loại thịt đỏ như thịt bò). Xây dựng các kịch bản phát thải khí nhà kính trong nông nghiệp.

Theo GS.TS Nguyễn Xuân Cự, có nhiều giải pháp khác nhau có thể được áp dụng tùy thuộc hệ thống sản xuất; điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội cụ thể, nhưng chú trọng vào 3 nhóm giải pháp chính: Chuyển đổi các mô hình canh tác và quản lý sản xuất (Nông nghiệp sinh thái, Nông nghiệp xanh, Nông nghiệp hữu cơ, Nông nghiệp chính xác, Nông nghiệp thông minh, Nông nghiệp tái sinh…) - Áp dụng các giải pháp khoa học kỹ thuật canh tác (Quản lý chất lượng đất, Giống cây trồng, Phân bón, Chế độ tưới nước, BVTV) - Chuyển đổi mô hình tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp (Giảm thất thoát lãng phí sản phẩm nông nghiệp, Chế độ ăn…).

null

Có rất nhiều giải pháp trong sản xuất nông nghiệp để giảm phát thải khí nhà kính

Với các giải pháp chuyển đổi các mô hình canh tác và quản lý sản xuất trong nông nghiệp kể trên sẽ giúp đồng bộ các quy trình xử lý, tái sử dụng tài nguyên trong sản xuất nông nghiệp. Tiết kiệm được chi phí đầu tư, bảo vệ tài nguyên và hệ sinh thái nông nghiệp. Nền nông nghiệp các bon thấp và ít phát thải.

Ví dụ như áp dụng: Kỹ thuật canh tác thông minh - Công nghệ số trong quản lý nông nghiệp - Hệ thống tưới tiết kiệm nước - Phân bón hữu cơ và vi sinh vật có lợi - Giảm sử dụng hóa chất và thuốc BVTV.

Quan sát, đo lường và ứng phó trên thực địa, quản lý cây trồng theo địa điểm cụ thể - Xem xét các khía cạnh như địa hình, loại đất, thời tiết, sự phát triển của cây trồng và dữ liệu năng suất để quản lý cây trồng - Sử dụng công nghệ thông tin (IT) trong quản lý cây trồng và đất một cách chính xác những gì chúng cần để năng suất tối ưu - Đảm bảo lợi nhuận bền vững và bảo vệ môi trường… được gọi chung là Nông nghiệp chính xác (Precision agriculture).

Còn Nông nghiệp thông minh sử dụng các công nghệ IoT, các cảm biến, GPS, robot, AI,… trong quản lý trang trại. Mục tiêu là tối ưu hóa việc sử dụng tài nguyên và lao động của con người: Tưới nước chính xác - Dinh dưỡng cây trồng chính xác - Quản lý và kiểm soát khí hậu trong nhà kính - Cảm biến – cho đất, nước, ánh sáng, độ ẩm, để quản lý nhiệt độ.

Các biện pháp kỹ thuật canh tác cũng nên được áp dụng rộng rãi. Sử dụng hợp lý các loại phân bón: Kết hợp nhiều loại phân bón. Ưu tiên sử dụng phân bón thiên nhiên, phân bón hữu cơ. Hạn chế sử dụng phân khoáng tổng hợp. Tăng cường vai trò của sinh vật trong cải tạo đất - Áp dụng các kỹ thuật canh tác lúa tiên tiến theo hướng tiết kiệm nước tưới (nông-lộ-phơi...), thâm canh lúa cải tiến (SRI) - Áp dụng đồng bộ nhiều giải pháp kỹ thuật thích hợp (Áp dụng 3 giảm 3 tăng (Giảm lượng giống gieo, giảm lượng phân bón, giảm thuốc trừ sâu. Tăng năng suất, tăng chất lượng và tăng hiệu quả) -  Áp dụng 1 phải 5 giảm (Phải sử dụng đúng giống lúa. Giảm lượng giống, giảm lượng thuốc bảo vệ thực vật, giảm lượng phân đạm, Giảm nước và Giảm thất thoát sau thu hoạch)).

Cuối cùng, GS. TS Nguyễn Xuân Cự kết luận, các biện pháp giảm dấu chân các bon trong nông nghiệp cần tập trung vào việc đổi mới các hệ thống canh tác, quản lý tốt việc sử dụng đất, cải tiến kỹ thuật trồng trọt và chăn nuôi. Trong đó cần chú ý đến các mô hình Nông nghiệp sinh thái, Nông nghiệp Hữu cơ, Nông nghiệp xanh, Nông nghiệp thông minh...

Hà Dũng

 

 

 

 

Ý kiến bạn đọc

0 đánh giá Giảm dấu chân các bon trong canh tác nông nghiệp: Nông nghiệp Hữu cơ là một chìa khoá (phần 2)

0
Chọn đánh giá của bạn

0 bình luận

Tin tức liên quan

Giảm dấu chân carbon trong chăn nuôi: Thức ăn sạch, hệ thống xử lý chất thải tuần hoàn là kim chỉ nam (phần 2)

Giảm dấu chân carbon trong chăn nuôi: Thức ăn sạch, hệ thống xử lý chất thải tuần hoàn là kim chỉ nam (phần 2)

Sử dụng các loại phụ gia trong thức ăn chăn nuôi để giảm phát thải trong chính đàn gia súc,…

Giảm dấu chân carbon: Cả xã hội đang vào cuộc (phần 1)

Giảm dấu chân carbon: Cả xã hội đang vào cuộc (phần 1)

Dấu chân carbon là tổng lượng phát thải khí nhà kính xuất phát từ quá trình sản xuất, sử dụng…

Vinamilk ghi dấu ấn trong lĩnh vực phát triển xanh bền vững - Net zero

Vinamilk ghi dấu ấn trong lĩnh vực phát triển xanh bền vững - Net zero

Với những thành tựu nổi bật về phát triển bền vững, Vinamilk liên tục ghi tên qua hàng loạt giải…

 Sản xuất nông nghiệp gắn với bảo vệ môi trường

Sản xuất nông nghiệp gắn với bảo vệ môi trường

Bám sát chiến lược phát triển của Quảng Ninh về thực hiện tăng trưởng xanh, những năm gần đây sản…

Tiêu dùng xanh – Phát triển bền vững hướng tới Net Zero 2050

Tiêu dùng xanh – Phát triển bền vững hướng tới Net Zero 2050

Sáng 29/12, tại TP. Hồ Chí Minh, Tạp chí Kinh tế môi trường đã tổ chức thành công Hội thảo…

Giải pháp phát triển xanh bền vững và chất lượng trong sử dụng thuốc bảo vệ thực vật tại Việt Nam

Giải pháp phát triển xanh bền vững và chất lượng trong sử dụng thuốc bảo vệ thực vật tại Việt Nam

Những nhiệm vụ trọng tâm của ngành trồng trọt là phát triển theo hướng bền vững, xanh và chất lượng…

Đồng Tháp tái sử dụng rác thải sinh hoạt hữu cơ, phụ phẩm nông nghiệp phục vụ sản xuất nông nghiệp

Đồng Tháp tái sử dụng rác thải sinh hoạt hữu cơ, phụ phẩm nông nghiệp phục vụ sản xuất nông nghiệp

“Nông dân Đồng Tháp tái sử dụng rác thải sinh hoạt hữu cơ, phụ phẩm nông nghiệp tạo ra chế…

Chế biến rơm làm thức ăn vỗ béo bò

Chế biến rơm làm thức ăn vỗ béo bò

Mô hình chế biến rơm cuộn làm thức ăn vỗ béo bò được Trung tâm Khuyến nông tỉnh triển khai…

Phát triển sản xuất xanh từ việc nuôi kiến vàng làm thiên địch

Phát triển sản xuất xanh từ việc nuôi kiến vàng làm thiên địch

Thay vì dùng thuốc trừ sâu, nhiều người dân trồng cà phê ở Đắk Lắk đã áp dụng phương pháp…

Nói không với bao bì thuốc bảo vệ thực vật và đốt rơm rạ trên đồng ruộng

Nói không với bao bì thuốc bảo vệ thực vật và đốt rơm rạ trên đồng ruộng

Sáng 9/12 tại xã Điền Lộc, huyện Phong Điền, Hội Nông dân tỉnh phối hợp với UBND huyện Phong Điền…

Tin mới cập nhật

Đến năm 2030, thị trường Chăm sóc da Hữu cơ sẽ cán mốc 21,16 tỷ USD

Đến năm 2030, thị trường Chăm sóc da Hữu cơ sẽ cán mốc 21,16 tỷ USD

Theo báo cáo nghiên cứu mới nhất của Skyquest, quy mô thị trường Chăm sóc da Hữu cơ toàn cầu…

Giảm dấu chân carbon trong chăn nuôi: Thức ăn sạch, hệ thống xử lý chất thải tuần hoàn là kim chỉ nam (phần 2)

Giảm dấu chân carbon trong chăn nuôi: Thức ăn sạch, hệ thống xử lý chất thải tuần hoàn là kim chỉ nam (phần 2)

Sử dụng các loại phụ gia trong thức ăn chăn nuôi để giảm phát thải trong chính đàn gia súc,…

Tiết kiệm thời gian cho bà nội trợ, tận dụng ủ phế phẩm làm phân bón Hữu cơ nhờ mô hình Farm to Table

Tiết kiệm thời gian cho bà nội trợ, tận dụng ủ phế phẩm làm phân bón Hữu cơ nhờ mô hình Farm to Table

Với mô hình Farm to Table (từ nông trại đến bàn ăn), các bà nội trợ sẽ tiết kiệm được…

Giảm dấu chân carbon: Cả xã hội đang vào cuộc (phần 1)

Giảm dấu chân carbon: Cả xã hội đang vào cuộc (phần 1)

Dấu chân carbon là tổng lượng phát thải khí nhà kính xuất phát từ quá trình sản xuất, sử dụng…

Truy xuất nguồn gốc - câu chuyện Hữu cơ kết dính người tiêu dùng với sản phẩm Hữu cơ

Truy xuất nguồn gốc - câu chuyện Hữu cơ kết dính người tiêu dùng với sản phẩm Hữu cơ

Nature Bio Foods, một trong những nhà cung cấp nguyên liệu thực phẩm Hữu cơ hàng đầu thế giới đã…

Khó khăn trong xử lý rác thải Hữu cơ: Đến người Mỹ cũng chậm “tiến độ”

Khó khăn trong xử lý rác thải Hữu cơ: Đến người Mỹ cũng chậm “tiến độ”

Bang California (Mỹ) có kế hoạch lớn để biến chất thải Hữu cơ thành nhiên liệu, nhưng lại chậm hơn…

Hội chợ Biofach và Vivaness 2024: Hợp tác để hướng tới tương lai

Hội chợ Biofach và Vivaness 2024: Hợp tác để hướng tới tương lai

Hội chợ Thương mại Hàng đầu Thế giới về Thực phẩm Hữu cơ (Biofach) và Hội chợ Thương mại Quốc…

Triển khai các hoạt động tại Chi hội Nông nghiệp Hữu cơ trường ĐH Nông Lâm Thái Nguyên

Triển khai các hoạt động tại Chi hội Nông nghiệp Hữu cơ trường ĐH Nông Lâm Thái Nguyên

Ngày 19/02/2024, Thường trực Chi hội Nông nghiệp Hữu cơ Trường ĐH Nông Lâm Thái Nguyên đã tổ chức hội…

Hợp chất Hữu cơ trong cây có thể giải được nỗi lo của hàng triệu người đeo kính áp tròng

Hợp chất Hữu cơ trong cây có thể giải được nỗi lo của hàng triệu người đeo kính áp tròng

Hydroquinine, một hợp chất Hữu cơ được tìm thấy trong một số loại cây, có thể là giải pháp khử…

Khai phá tiềm năng của canh tác Hữu cơ: Đổi mới và thực hành tốt tại quốc gia số 1 thế giới về nhà sản xuất Hữu cơ

Khai phá tiềm năng của canh tác Hữu cơ: Đổi mới và thực hành tốt tại quốc gia số 1 thế giới về nhà sản xuất Hữu cơ

(Ấn Độ) Lĩnh vực canh tác Hữu cơ đã sẵn sàng cho sự tăng trưởng, tập trung vào sức khỏe…

Tin đọc nhiều

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Là những giáo sư đầu ngành ở các lĩnh vực vi sinh vật và y học, đồng thời sống rất…

Tuyên Quang: Tiềm năng và triển vọng phát triển nông nghiệp hữu cơ

Tuyên Quang: Tiềm năng và triển vọng phát triển nông nghiệp hữu cơ

Tuyên Quang là tỉnh thuộc vùng Trung du miền núi phía Bắc nước ta, có diện tích khoảng 5.870 km²…

Thái Nguyên: Khai mạc Mùa du lịch 2023 với chủ đề “Trải nghiệm xứ trà, đậm đà bản sắc”

Thái Nguyên: Khai mạc Mùa du lịch 2023 với chủ đề “Trải nghiệm xứ trà, đậm đà bản sắc”

Tối 11/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thái Nguyên long trọng tổ chức chương trình khai…

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Dư luận ở huyện Krông Păk (Đắk Lắk) rất xôn xao trước vụ việc Công ty Cổ phần Cà phê…

Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên: Nông nghiệp hữu cơ được ưu tiên số một

Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên: Nông nghiệp hữu cơ được ưu tiên số một

Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên mong muốn có sự phối hợp trong công tác tuyên truyền, tư vấn đào tạo,…

Phân bón Bình Điền 2 Phong