11:04 20/04/23 Print

Kỹ sư nông nghiệp 9X xây trang trại hữu cơ 2,5ha: “Gia đình ngăn cản, nhiều người bảo tôi điên”

Nhớ lại những khó khăn ban đầu khi làm nông nghiệp hữu cơ, chủ trang trại Kim Sơn, kỹ sư Nguyễn Văn Chinh cho biết không ai tin anh sẽ thành công, thậm chí gia đình cũng ngăn cản, nhiều người bảo anh có vấn đề, nhưng rồi chàng trai quê Ninh Bình đã chứng minh điều ngược lại.

Kỹ sư Nguyễn Văn Chinh (phải) giới thiệu về củ dền hữu cơ với nhà báo Trung Hiền

Sinh năm 1991 tại Ninh Bình, anh Nguyễn Văn Chinh theo học khoa Nông Học, Học viên Nông nghiệp Việt Nam. Sau khi ra trường, anh làm cho một công ty giống lúa. Nhưng đến năm 2015, khi mới 24 tuổi, chàng kỹ sư trẻ đã quyết tâm khởi nghiệp bằng cách chọn một con đường đầy chông gai, đó là xây trang trại hữu cơ ở Cổ Loa, Đông Anh, Hà Nội bằng cách thuê đất với số vốn ít ỏi tích lũy được.

Nhắc lại cơ duyên làm nông nghiệp hữu cơ, kỹ sư Nguyễn Văn Chinh cho biết, từ hồi còn là sinh viên, anh đã ấp ủ giấc mơ làm hữu cơ. Sau khi ra trường và đi làm, anh rất cảm thông với sự yếu thế của người nông dân khi làm nông nghiệp, bởi giá cả phụ thuộc quá nhiều vào thời tiết, thị trường và thường bị thương lái ép giá.

Trong khi đó, nông nghiệp hữu cơ là xu thế của thời đại, giúp người nông dân sản xuất bền vững, nhận được đúng giá trị, công sức bỏ ra. Đặc biệt, khí hậu của Việt Nam rất phù hợp với sản xuất hữu cơ, nên anh Chinh quyết tâm làm hữu cơ bằng được.

Quyết tâm là thế, nhưng thời gian đầu khởi nghiệp vô cùng khó khăn. Ngay cả gia đình cũng ngăn cản, nhiều bạn bè, người quen bảo anh điên, không thể thành công.

Những lời can ngăn đó không phải là không cơ cơ sở, bởi để cải tạo đất, môi trường mất ít nhất từ 4 năm trở lên. Ngoài ra, còn mất thêm thời gian để nghiên cứu chọn trồng loại rau nào cho phù hợp với nhu cầu của thị trường, đồng thời cho năng suất cao.

Nhớ lại thời gian đầu đầy khó khăn khi rau cho năng suất thấp, mẫu mã xấu, thậm chí phải đổ đi để làm phân hữu cơ, anh Chinh cho biết đã phải mang rau đi bán ở chợ đêm theo dạng mớ, nhưng vẫn ế, nhiều hôm phải đổ đi. Vì nếu mang về sẽ khiến những người làm cùng chản nản, dễ bỏ cuộc.

Rau của trang trại Kim Sơn được canh tác bài bản, cho năng suất, chất lượng cao

Các luống rau tại trang trại Kim Sơn có hoa, có ong, tạo ra một quần thể theo đúng tiêu chuẩn canh tác hữu cơ

Nhưng rồi mọi khó khăn dần qua đi. Việc sản xuất rau hữu cơ của anh ngày càng đi vào quy củ, cho thu hoạch ổn định, năng suất bằng khoảng 80% so với canh tác truyền thống, trong đó có khoảng 70% mẫu mã đẹp, đáp ứng được nhu cầu về thẩm mỹ của người tiêu dùng.

Đặc biệt, đến năm 2020, rau của trang trại Kim Sơn đã được cấp giấy chứng nhận hữu cơ theo TCVN 11041-2:2017. Đến đầu năm nay, rau Kim Sơn được cấp giấy chứng nhận vùng nguyên liệu hữu cơ của Hoa Kỳ - USDA.

Nhờ vậy, hiện rau hữu cơ của trang trại Kim Sơn được một đối tác bao tiêu đầu ra, với sản lượng trung bình khoảng 100 tấn/năm. Rau của Kim Sơn khá đa dạng, mùa nào thức nấy với khoảng 40 loại, trồng theo nhu cầu của thị trường.

Ngoài ra, anh Chinh còn mở một cửa hàng rau hữu cơ tại xã Cổ Loa để quảng bá sản phẩm đến người dân địa phương và các vùng lân cận.

Anh Chinh còn tiết lộ, khi đại dịch Covid-19 tràn về khiến cả xã hội gặp nhiều khó khăn vào năm 2021-2022, anh được chính những khách hàng mua rau hữu cơ cho vay tới 450 triệu đồng, nhờ thế trang trại Kim Sơn đã phát triển ổn định qua mùa dịch.

Một điều đặc biệt nữa tại trang trại Kim Sơn đó là mô hình vườn ao chuồng tạo ra vòng tuần hoàn khép kín. Sau khi đã đứng vững, hiện Kim Sơn có diện tích 2,5ha; ngoài trồng rau còn nuôi gà thịt và gà trứng, mỗi năm xuất bán 5.000 gà thịt, 200-300 trứng/ngày. Phân gà được ủ để làm phân bón nên Kim Sơn có sẵn nguồn phân dồi dào, chất lượng.

Trang trại Kim Sơn là mô hình vườn ao chuồng tạo ra vòng tuần hoàn khép kín với diện tích lên đến 2,5 ha

Còn với 3000m2 ao được bố trí vòng quanh trang trại, ngoài được dùng để tưới tiêu vì nước ở đây rất sạch còn dùng để nuôi cá, chủ yếu là cá trắm ăn cỏ được nhổ từ các ruộng rau. Vì thế, mọi thứ ở Kim Sơn đều được sử dụng, từ con sâu, phân gà, cỏ… nên tiết kiệm được nhiều chi phí với khoảng 60-70 tấn phụ phẩm nông nghiệp mỗi năm.

Một giá trị nữa trang trại Kim Sơn mang lại đó là thay đổi nhận thức của cộng đồng. Hiện có khoảng 11 công nhân làm việc và họ chỉ ăn rau của Kim Sơn, bởi họ hiểu những tác hại khi ăn rau bón thuốc hóa học. Một đồn mười, mười đồn trăm, các công nhân về chia sẻ với họ hàng, bạn bè, hàng xóm, để từ đó dần dần thay đổi nhận thức của cộng đồng.

Nhờ thế, theo anh Chinh chia sẻ, một số nông hộ tại Cổ Loa đã không còn dùng thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu trong canh tác. Một số hộ còn tự ủ phân hữu cơ để dùng, vừa tránh lãng phí, vừa giảm ô nhiễm môi trường.

Cuối cùng, hiện anh Chinh nhận được sự ủng hộ hoàn toàn của gia đình. Sau 1 năm thấy anh vất vả, bố mẹ đã lên Hà Nội để hỗ trợ, hiện còn có thêm em gái làm cùng. Đó là những thứ anh Chinh cảm thấy rất hạnh phúc bởi không gì hơn là nhận được sự ủng hộ của gia đình và tin tưởng của xã hội.

Làm nông nghiệp hữu cơ chắc chắn không dễ, không dành cho những người thiếu quyết tâm, nhiệt huyết. Nhưng trái ngọt sẽ đến với những ai đam mê và tràn đây khát vọng như anh Chinh…

Hà Dũng

 

 

 

 

Ý kiến bạn đọc

0 đánh giá Kỹ sư nông nghiệp 9X xây trang trại hữu cơ 2,5ha: “Gia đình ngăn cản, nhiều người bảo tôi điên”

0
Chọn đánh giá của bạn

0 bình luận

Tin tức liên quan

Công ty TNHH Hương Gia Vị Sơn Hà: 20 năm phát triển gia vị Hữu cơ tại Việt Nam

Công ty TNHH Hương Gia Vị Sơn Hà: 20 năm phát triển gia vị Hữu cơ tại Việt Nam

Công ty TNHH Hương Gia Vị Sơn Hà thuộc tập đoàn Mitani Nhật Bản, là doanh nghiệp chế biến và…

Tinh dầu Bạch Vân Sơn giải quyết nỗi lo đau cơ – xương – khớp cho mọi nhà

Tinh dầu Bạch Vân Sơn giải quyết nỗi lo đau cơ – xương – khớp cho mọi nhà

Việc ký kết thoả thuận hợp tác toàn diện giữa Công ty TNHH Bạch Vân Sơn và Trung tâm Truyền…

Công ty CP Bình Điền – MeKong và Tổng công ty Cà phê Việt Nam hợp tác thúc đẩy sản xuất cà phê bền vững

Công ty CP Bình Điền – MeKong và Tổng công ty Cà phê Việt Nam hợp tác thúc đẩy sản xuất cà phê bền vững

Ngày 25 tháng 2 năm 2024, tại thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai, Công ty CP Bình Điền- MeKong, một…

Lãnh đạo Supe Lâm Thao chúc Tết các đơn vị trong Công ty

Lãnh đạo Supe Lâm Thao chúc Tết các đơn vị trong Công ty

Nhân dịp Tết đến, Xuân về, lãnh đạo Công ty Cổ phần Supe Phốt phát và Hóa chất Lâm Thao…

Đất chua cho táo ngọt

Đất chua cho táo ngọt

Cánh đồng thôn Trung Nha, xã Minh Lãng (Vũ Thư) trước kia bỏ hoang, cấy lúa kém hiệu quả. Những…

Làm nông một cách khác biệt

Làm nông một cách khác biệt

Từng dồn sức học tập để không phải vất vả “bán mặt cho đất, bán lưng cho trời” nhưng rồi…

Độc đáo kiểng lúa

Độc đáo kiểng lúa

Ông Nguyễn Văn Phương, ở ấp Vĩnh Bắc, xã Vĩnh Thành, huyện Chợ Lách có 13 năm sản xuất kiểng…

Công ty CP Phân bón Bình Điền được vinh danh là một trong 50 doanh nghiệp xuất sắc nhất Việt Nam

Công ty CP Phân bón Bình Điền được vinh danh là một trong 50 doanh nghiệp xuất sắc nhất Việt Nam

Ngày 18/1/2024 tại lễ công bố top 50 Vietnam the Best tổ chức tại thành phố Hồ Chí Minh, Công…

Trải nghiệm vườn táo hữu cơ trĩu quả ở Hà Tĩnh

Trải nghiệm vườn táo hữu cơ trĩu quả ở Hà Tĩnh

Vườn táo Đài Loan hơn 300 gốc của anh Nguyễn Trung Tính ở Đức Thọ (Hà Tĩnh) được trồng theo…

Bình Điền lần thứ 2 đạt Thương hiệu Vàng TP. Hồ Chí Minh

Bình Điền lần thứ 2 đạt Thương hiệu Vàng TP. Hồ Chí Minh

Ngày 14 tháng 01 năm 2024, Ban tổ chức Giải thưởng Thương hiệu Vàng TP.HCM đã trang trọng vinh danh…

Tin mới cập nhật

Ireland: Nhiều nông dân dự kiến chuyển sang sản xuất Hữu cơ

Ireland: Nhiều nông dân dự kiến chuyển sang sản xuất Hữu cơ

Ireland hiện có hơn 5.000 nông dân hữu cơ với khoảng 225.000ha đất canh tác hữu cơ, chiếm 5% tổng…

IFOAM Hữu cơ quốc tế cập nhật chiến lược phát triển giai đoạn 2024-2034

IFOAM Hữu cơ quốc tế cập nhật chiến lược phát triển giai đoạn 2024-2034

IFOAM hữu cơ quốc tế (Liên đoàn các phong trào nông nghiệp hữu cơ quốc tế) đã đưa ra một…

Thị trường phân bón Hữu cơ Bắc Mỹ hồi phục mạnh, dự kiến cán mốc 3,05 tỷ USD vào năm 2029

Thị trường phân bón Hữu cơ Bắc Mỹ hồi phục mạnh, dự kiến cán mốc 3,05 tỷ USD vào năm 2029

Thị trường phân bón Hữu cơ khu vực Bắc Mỹ sau khi trải qua một thời gian ngắn tăng trưởng…

Với 300 triệu USD, Hoa Kỳ đã làm gì để thúc đẩy Nông nghiệp Hữu cơ sau đại dịch, ảnh hưởng của chiến tranh và lạm phát?

Với 300 triệu USD, Hoa Kỳ đã làm gì để thúc đẩy Nông nghiệp Hữu cơ sau đại dịch, ảnh hưởng của chiến tranh và lạm phát?

Nông nghiệp Hữu cơ Hoa Kỳ đã bị ảnh hưởng bởi đại dịch Covid-19, hạn hán, chiến sự ở Ukraine…

Công ty TNHH Hương Gia Vị Sơn Hà: 20 năm phát triển gia vị Hữu cơ tại Việt Nam

Công ty TNHH Hương Gia Vị Sơn Hà: 20 năm phát triển gia vị Hữu cơ tại Việt Nam

Công ty TNHH Hương Gia Vị Sơn Hà thuộc tập đoàn Mitani Nhật Bản, là doanh nghiệp chế biến và…

Hoa Kỳ: Trong 12 năm, tổng giá trị nhập khẩu sản phẩm Hữu cơ tăng gấp 3 lần

Hoa Kỳ: Trong 12 năm, tổng giá trị nhập khẩu sản phẩm Hữu cơ tăng gấp 3 lần

Chỉ trong 12 năm, từ 2011 đến 2023, tổng giá trị các sản phẩm Hữu cơ nhập khẩu vào Hoa…

Quy định mới của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khiến các nhà nhập khẩu Hữu cơ lúng túng

Quy định mới của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khiến các nhà nhập khẩu Hữu cơ lúng túng

Việc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) ban hành quy định các nhà nhập khẩu Hữu cơ phải có chứng…

Thương hiệu nước trái cây Hữu cơ lớn nhất nước Đức quyết giảm 75% lượng khí đốt tự nhiên

Thương hiệu nước trái cây Hữu cơ lớn nhất nước Đức quyết giảm 75% lượng khí đốt tự nhiên

Hơn cả một thương hiệu nước trái cây Hữu cơ, nhà sản xuất Voelkel còn hoạt động dựa trên nguyên…

Phát triển và nhân rộng Nông nghiệp Hữu cơ- Hướng đi bền vững, thích ứng biến đổi khí hậu

Phát triển và nhân rộng Nông nghiệp Hữu cơ- Hướng đi bền vững, thích ứng biến đổi khí hậu

Ngày 23/3/2024 tại HTX chè Khe Cốc, xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên, tổ chức APN (Asia…

Tinh dầu Bạch Vân Sơn giải quyết nỗi lo đau cơ – xương – khớp cho mọi nhà

Tinh dầu Bạch Vân Sơn giải quyết nỗi lo đau cơ – xương – khớp cho mọi nhà

Việc ký kết thoả thuận hợp tác toàn diện giữa Công ty TNHH Bạch Vân Sơn và Trung tâm Truyền…

Tin đọc nhiều

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Là những giáo sư đầu ngành ở các lĩnh vực vi sinh vật và y học, đồng thời sống rất…

Tuyên Quang: Tiềm năng và triển vọng phát triển nông nghiệp hữu cơ

Tuyên Quang: Tiềm năng và triển vọng phát triển nông nghiệp hữu cơ

Tuyên Quang là tỉnh thuộc vùng Trung du miền núi phía Bắc nước ta, có diện tích khoảng 5.870 km²…

Thái Nguyên: Khai mạc Mùa du lịch 2023 với chủ đề “Trải nghiệm xứ trà, đậm đà bản sắc”

Thái Nguyên: Khai mạc Mùa du lịch 2023 với chủ đề “Trải nghiệm xứ trà, đậm đà bản sắc”

Tối 11/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thái Nguyên long trọng tổ chức chương trình khai…

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Dư luận ở huyện Krông Păk (Đắk Lắk) rất xôn xao trước vụ việc Công ty Cổ phần Cà phê…

Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên: Nông nghiệp hữu cơ được ưu tiên số một

Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên: Nông nghiệp hữu cơ được ưu tiên số một

Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên mong muốn có sự phối hợp trong công tác tuyên truyền, tư vấn đào tạo,…

Phân bón Bình Điền 2 Phong