Nông nghiệp tuần hoàn mang lại lợi ích “kép” cho người dân

Sản xuất nông nghiệp theo hướng kinh tế tuần hoàn giúp hạn chế sử dụng tài nguyên, giảm phát thải nhà kính, giảm thiểu ô nhiễm môi trường và gia tăng giá trị sản phẩm.

Trao đổi với Tạp chí Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam, bà Hạ Thúy Hạnh, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia cho hay: Thuật ngữ “nông nghiệp kinh tế tuần hoàn” ở nước ta còn mới, nhưng với các nước trên thế giới không còn xa lạ.

Bà Hạ Thúy Hạnh, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia

Mục đích của kinh tế tuần hoàn là nhằm kéo dài thời gian sử dụng các sản phẩm, không vứt bỏ đi thứ gì trong quá trình canh tác; đầu ra của chu kỳ này là đầu vào của chu kỳ tiếp theo thông qua áp dụng khoa học tiến bộ kỹ thuật và áp dụng các giải pháp công nghệ sinh học, công nghệ hóa lý.

Nhờ đó, gia tăng giá trị, nâng cao thu nhập cho nông dân. Ngoài ra, bảo vệ môi trường, hệ sinh thái, sức khỏe con người; giảm khai thác tài nguyên quá mức; nâng cao chuỗi giá trị sản xuất.

“Mục tiêu của kinh tế tuần hoàn là hạn chế sử dụng tài nguyên và giảm phát thải khí nhà kính vào môi trường, bằng việc tổ chức sản xuất theo vòng tuần hoàn khép kín…”, bà Hạnh nhấn mạnh.

Theo bà Hạnh, nông nghiệp tuần hoàn ở nước ta đã xuất hiện từ lâu. Trước đây, người dân vẫn thường canh tác theo mô hình vườn - ao - chuồng, vườn - ao - chuồng - rừng. Đến nay, nhiều địa phương trên cả nước đã và đang xuất hiện các mô hình như tôm - lúa, lúa - cá,… Đây cũng là dạng mô hình kinh tế tuần hoàn.

Với tình hình thực tế như hiện nay khi đầu vào sản xuất nông nghiệp (phân bón, thức ăn chăn nuôi…) đang ở mức cao thì mô hình nông nghiệp kinh tế tuần hoàn rất thiết thực với bà con nông dân. Bởi, canh tác theo mô hình kinh tế tuần hoàn giúp người dân chủ động được nguồn phân tại chỗ; giảm giá thành sản xuất, chi phí đầu vào…

Hơn nữa đầu ra trong chăn nuôi (chất thải gia súc, gia cầm) sau khi ủ hoại mục sẽ trở thành nguồn phân hữu cơ rất hữu ích cho cây trồng và đất đai. Giúp đất tơi xốp, không bị chai cứng; còn cây trồng phát triển tốt, đủ chất dinh dưỡng.

“Nông nghiệp kinh tế tuần hoàn giúp người dân thay đổi tư duy, nhận thức trong sản xuất nông nghiệp, nhằm hướng đến nền nông nghiệp xanh, bền vững…”, bà Hạnh bộc bạch.

Hiện nay, kinh tế tuần hoàn là một trong những nội dung được quan tâm nhất của Bộ NN-PTNT trong quá trình thúc đẩy kinh tế nông nghiệp và tận dụng phế phẩm nông nghiệp như là một nguồn lợi để gia tăng chuỗi giá trị nông nghiệp, giúp tăng thu nhập của nông dân, cải thiện môi trường sinh thái, góp phần phát triển nông nghiệp bền vững.

Bà Hạnh chia sẻ, hoạt động khuyến nông đã góp phần không nhỏ trong việc chuyển giao tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất, bao gồm các lĩnh vực như trồng trọt, lâm nghiệp, chăn nuôi, thú y và nuôi trồng thuỷ sản...

Thông qua các các hoạt động khuyến nông, trình độ kỹ thuật của người sản xuất nông nghiệp đã được nâng lên rõ rệt. Bên cạnh việc khai thác nhiều đối tượng cây trồng, vật nuôi trên cơ sở phát huy tiềm năng, điều kiện từng vùng, miền, chăn nuôi theo hướng hữu cơ, hướng kinh tế tuần hoàn đang được quan tâm, nhằm nâng cao giá trị sản phẩm, phát triển sản xuất nông nghiệp một cách bền vững, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.

Tuy nhiên, theo bà Hạnh, hiện nay cơ chế, chính sách thúc đẩy phát triển nông nghiệp kinh tế tuần hoàn ở nước ta chưa nhiều. Các mô hình kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp chưa phổ biến. Nhận thức của một số người dân, doanh nghiệp chưa đầy đủ…

Mai Chiến