10:05 02/05/22 Print

Nuôi lợn đạt tiêu chuẩn VietGAHP

NAM ĐỊNH - Đó là trang trại chăn nuôi lợn của gia đình ông Nguyễn Văn Thọ (SN 1967, thị trấn Rạng Đông, huyện Nghĩa Hưng). Nhờ nuôi lợn, mà mỗi năm ông thu về cả tỷ đồng.

Đây là một trong những trang trại chăn nuôi đầu tiên ở Nam Định đạt tiêu chuẩn VietGAHP (thực hành sản xuất chăn nuôi tốt). Trang trại rộng 3ha của gia đình ông Thọ nằm xa khu dân cư; đảm bảo vệ sinh an toàn, không gây ô nhiễm, không bốc mùi hôi thối ra ngoài môi trường.

Công nhân chăm sóc lợn giống

Gặp chúng tôi, ông Thọ tâm sự, năm 2013 ông bắt đầu chuyển sang nuôi lợn sau nhiều năm chăn nuôi gà thất bát. Thời điểm đó, vì chưa có kinh nghiệm nên ông chỉ chăn nuôi với quy mô nhỏ, toàn bộ lợn nái được mua của Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam.

Chăn nuôi lợn có lãi, ông mở rộng diện tích, thiết kế lại trang trại theo kiểu chuồng kín kết hợp với nền sàn. Đây là công nghệ chăn nuôi tiên tiến, tiết kiệm nguồn nước trong chăn nuôi, giúp tăng cường khả năng thu gom chất thải nhằm giảm ô nhiễm môi trường.

Nhờ vậy, đến cuối năm 2015, trang trại chăn nuôi lợn của gia đình ông đạt tiêu chuẩn VietGAHP. Năm 2018, 2019, trong khi nhiều trang trại, gia trại chăn nuôi lợn trên địa bàn tỉnh phải đối mặt với dịch bệnh lở mồm long móng, dịch tả lợn châu Phi càn quét thì trang trại của gia đình ông Thọ vẫn an toàn, trụ vững, vượt qua cơn “bão” dịch; thắng lợi giòn giã, thu về cả tỷ đồng.

Ông Thọ bảo, chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAHP có nhiều cái lợi, nhiều ưu điểm. Ngoài việc tạo ra sản phẩm an toàn, chất lượng để người tiêu dùng yên tâm, không còn phải lo trước vấn nạn thực phẩm bẩn mà còn giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường. Bên cạnh đó, kiểm soát tốt dịch bệnh, sức đề kháng của lợn cao hơn so với nuôi truyền thống.

“Hiện nay, trang trại đạt các tiêu chí của quy trình VietGAHP về địa điểm chăn nuôi, thiết kế chuồng trại; quản lý con giống, thức ăn, thuốc thú y, nguồn nước; phòng trị bệnh; quản lý chất thải, rác thải; kiểm soát động vật gặm nhấm và động vật khác; quản lý nhân sự; ghi chép lưu trữ hồ sơ…”, ông Thọ kể một loạt các tiêu chí đã đạt.

Hiện tại, trang trại có hơn 200 con lợn bố mẹ

Ông Thọ cho biết thêm, đã chăn nuôi theo hướng VietGAHP thì việc ghi chép lại nhật kí trong chăn nuôi là điều bắt buộc. Giúp trang trại quản lý tốt nguồn thức ăn, thuốc thú y và nắm bắt được sự sinh trưởng của đàn lợn.

Từ năm 2015 đến nay, tổng đàn lợn của trang trại luôn duy trì ở mức cao, gần 2.000 con. Trong đó, khoảng 1.400 - 1.500 con lợn thương phẩm và lợn theo mẹ, hơn 200 con lợn bố mẹ. Lợn được nuôi riêng biệt ở các dãy nuôi khác nhau.

“Trang trại đã được các cơ quan chuyên môn cấp giấy chứng nhận kiểm dịch từ nhiều năm nay. Đến nay, trang trại cũng tự sản xuất tinh để phối giống; lợn đực giống được đánh số tai và theo dõi sức khỏe, sức sản xuất…”, ông Thọ bảo.

Với tổng đàn lớn như hiện nay, gia đình ông đã chủ động xây bể chứa chất thải nhiều ngăn, hầm khí sinh học với thể tích 5.000m3 được phủ bạt HDPE. Theo đó, tất cả chất thải của lợn từ trong chuồng sẽ chảy xuống bể lắng. Khi máy ép phân vận hành sẽ hút chất thải; sau đó tách, ép thành nước và phân hữu cơ riêng biệt.

Phân khô được đùn ra như những đống mùn nhỏ mịn, khô tơi như mùn cưa; còn nước thải được đổ xuống hầm biogas. Do đó, môi trường nuôi và môi trường sống xung quanh trang trại được cải thiện rõ rệt, sạch sẽ, không có mùi hôi thối.

“Năm 2016, gia đình tôi đã đầu tư máy ép phân để xử lý chất thải, không những giảm thiểu ô nhiễm môi trường xung quanh trang trại mà còn biến chất thải chăn nuôi thành tiền”, ông Thọ bộc bạch.

Mỗi tháng, trang trại xuất bán ra ngoài thị trường hơn 300 con lợn thịt với trọng lượng 100 - 105kg/con

Ông Thọ nhẩm tính, trung bình mỗi tháng trang trại xuất bán ra ngoài thị trường khoảng 300 con lợn thịt với trọng lượng 100 - 105kg/con cho các cơ sở giết mổ tập trung, chuyên cung cấp thực phẩm sạch cho siêu thị, cửa hàng tiện ích và hơn 100 con giống cho những gia trại, trang trại chăn nuôi lớn. Mỗi lứa nuôi kéo dài từ 4 - 4,5 tháng.

Nhờ chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAHP nên thị trường đầu ra của trang trại rất ổn định; chủ yếu là Nam Định, Hà Nam, Hà Nội, Quảng Ninh, Hải Phòng… Giá bán cũng cao hơn thị trường bên ngoài.

Hiện tại, trang trại đang tạo công ăn việc làm cho 7 công nhân lao động thường xuyên với mức lương từ 6 - 13 triệu đồng/tháng. Đây là những công nhân được tuyển chọn kĩ lưỡng; có kiến thức, kinh nghiệm trong chăn nuôi lợn an toàn và đã làm thực tế ở những trang trại lớn khác.

“Phát triển chăn nuôi lợn theo tiêu chuẩn VietGAHP nhằm tăng khả năng cạnh tranh theo xu hướng thị trường, là giải pháp cho ngành chăn nuôi phát triển bền vững khi dịch bệnh vẫn còn đang diễn biến phức tạp”, ông Thọ bộc bạch.


Mai Chiến

Ý kiến bạn đọc

0 đánh giá Nuôi lợn đạt tiêu chuẩn VietGAHP

0
Chọn đánh giá của bạn

0 bình luận

Tin tức liên quan

Công ty CP Bình Điền – MeKong và Tổng công ty Cà phê Việt Nam hợp tác thúc đẩy sản xuất cà phê bền vững

Công ty CP Bình Điền – MeKong và Tổng công ty Cà phê Việt Nam hợp tác thúc đẩy sản xuất cà phê bền vững

Ngày 25 tháng 2 năm 2024, tại thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai, Công ty CP Bình Điền- MeKong, một…

Lãnh đạo Supe Lâm Thao chúc Tết các đơn vị trong Công ty

Lãnh đạo Supe Lâm Thao chúc Tết các đơn vị trong Công ty

Nhân dịp Tết đến, Xuân về, lãnh đạo Công ty Cổ phần Supe Phốt phát và Hóa chất Lâm Thao…

Đất chua cho táo ngọt

Đất chua cho táo ngọt

Cánh đồng thôn Trung Nha, xã Minh Lãng (Vũ Thư) trước kia bỏ hoang, cấy lúa kém hiệu quả. Những…

Làm nông một cách khác biệt

Làm nông một cách khác biệt

Từng dồn sức học tập để không phải vất vả “bán mặt cho đất, bán lưng cho trời” nhưng rồi…

Độc đáo kiểng lúa

Độc đáo kiểng lúa

Ông Nguyễn Văn Phương, ở ấp Vĩnh Bắc, xã Vĩnh Thành, huyện Chợ Lách có 13 năm sản xuất kiểng…

Công ty CP Phân bón Bình Điền được vinh danh là một trong 50 doanh nghiệp xuất sắc nhất Việt Nam

Công ty CP Phân bón Bình Điền được vinh danh là một trong 50 doanh nghiệp xuất sắc nhất Việt Nam

Ngày 18/1/2024 tại lễ công bố top 50 Vietnam the Best tổ chức tại thành phố Hồ Chí Minh, Công…

Trải nghiệm vườn táo hữu cơ trĩu quả ở Hà Tĩnh

Trải nghiệm vườn táo hữu cơ trĩu quả ở Hà Tĩnh

Vườn táo Đài Loan hơn 300 gốc của anh Nguyễn Trung Tính ở Đức Thọ (Hà Tĩnh) được trồng theo…

Bình Điền lần thứ 2 đạt Thương hiệu Vàng TP. Hồ Chí Minh

Bình Điền lần thứ 2 đạt Thương hiệu Vàng TP. Hồ Chí Minh

Ngày 14 tháng 01 năm 2024, Ban tổ chức Giải thưởng Thương hiệu Vàng TP.HCM đã trang trọng vinh danh…

Đắk Lắk: Toàn ngành nông nghiệp đã tạo ra được trên 22.000 tỷ đồng tăng 13%, nông nghiệp hữu cơ là xu thế

Đắk Lắk: Toàn ngành nông nghiệp đã tạo ra được trên 22.000 tỷ đồng tăng 13%, nông nghiệp hữu cơ là xu thế

Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Nông thôn Đắk Lắk, toàn ngành nông nghiệp tỉnh đã tạo ra…

Mùa cam ngọt Hàm Yên

Mùa cam ngọt Hàm Yên

Những ngày này, nông dân tại huyện Hàm Yên đang tất bật chăm sóc vườn cam của mình để chuẩn…

Tin mới cập nhật

Chính phủ Canada chi hơn nửa triệu USD để tiêu chuẩn hoá sản phẩm Hữu cơ

Chính phủ Canada chi hơn nửa triệu USD để tiêu chuẩn hoá sản phẩm Hữu cơ

Để cập nhật các tiêu chuẩn quy định việc sản xuất và tiếp thị các sản phẩm Hữu cơ được…

Quốc gia chiếm 70% diện tích Hữu cơ thế giới trao giải thưởng Công nghiệp Hữu cơ uy tín

Quốc gia chiếm 70% diện tích Hữu cơ thế giới trao giải thưởng Công nghiệp Hữu cơ uy tín

Các nhà sản xuất, chế biến và vận hành Hữu cơ tốt nhất của Australia sẽ được tôn vinh tại…

Cơ chế thương mại mới của EU: Nắm bắt cơ hội quảng bá sản phẩm Hữu cơ trên toàn thế giới

Cơ chế thương mại mới của EU: Nắm bắt cơ hội quảng bá sản phẩm Hữu cơ trên toàn thế giới

Quy định hữu cơ mới của EU, có hiệu lực vào năm 2022, bao gồm việc xem xét lại toàn…

Nông nghiệp Hữu cơ Ukraine vẫn đứng vững trong chiến tranh

Nông nghiệp Hữu cơ Ukraine vẫn đứng vững trong chiến tranh

Dù nền kinh tế nói chung của Ukraine bị ảnh hưởng nặng nề bởi chiến tranh, còn Nông nghiệp Hữu…

Thương hiệu sữa Hữu cơ trẻ em số 1 thế giới HiPP quyết tâm chinh phục thị trường Trung Quốc

Thương hiệu sữa Hữu cơ trẻ em số 1 thế giới HiPP quyết tâm chinh phục thị trường Trung Quốc

Với lịch sử 125 năm thành lập và thực hành Nông nghiệp Hữu cơ từ những năm 1950, sữa công…

Vương quốc Anh: Đất nông nghiệp Hữu cơ đi ngang, thị trường vẫn tăng trưởng và hàng loạt thách thức

Vương quốc Anh: Đất nông nghiệp Hữu cơ đi ngang, thị trường vẫn tăng trưởng và hàng loạt thách thức

Số liệu mới nhất cho thấy, chi tiêu cho sản phẩm Hữu cơ tại Vương quốc Anh vẫn tăng trưởng,…

Triển lãm Horti Agri Next Select Vietnam 2024: Kết nối chuyên sâu công nghệ và máy móc nông nghiệp

Triển lãm Horti Agri Next Select Vietnam 2024: Kết nối chuyên sâu công nghệ và máy móc nông nghiệp

Nằm trong sự kiện ILDEX Vietnam, Horti Agri Next (HAN) Select Vietnam 2024 là triển lãm hàng đầu DUY NHẤT…

Công ty CP Bình Điền – MeKong và Tổng công ty Cà phê Việt Nam hợp tác thúc đẩy sản xuất cà phê bền vững

Công ty CP Bình Điền – MeKong và Tổng công ty Cà phê Việt Nam hợp tác thúc đẩy sản xuất cà phê bền vững

Ngày 25 tháng 2 năm 2024, tại thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai, Công ty CP Bình Điền- MeKong, một…

Tranh cãi: Doanh số thị trường Hữu cơ Hoa Kỳ giảm lần đầu sau nhiều thập kỷ?

Tranh cãi: Doanh số thị trường Hữu cơ Hoa Kỳ giảm lần đầu sau nhiều thập kỷ?

Đang có một nghiên cứu cho biết doanh số thị trường Hữu cơ tại Hoa Kỳ đã giảm lần đầu…

Ấn định địa điểm tổ chức Đại hội IFOAM Hữu cơ thế giới lần thứ 21

Ấn định địa điểm tổ chức Đại hội IFOAM Hữu cơ thế giới lần thứ 21

Đại hội IFOAM Hữu cơ thế giới lần thứ 21 sẽ được tổ chức tại Đài Loan (Trung Quốc) từ…

Tin đọc nhiều

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Là những giáo sư đầu ngành ở các lĩnh vực vi sinh vật và y học, đồng thời sống rất…

Tuyên Quang: Tiềm năng và triển vọng phát triển nông nghiệp hữu cơ

Tuyên Quang: Tiềm năng và triển vọng phát triển nông nghiệp hữu cơ

Tuyên Quang là tỉnh thuộc vùng Trung du miền núi phía Bắc nước ta, có diện tích khoảng 5.870 km²…

Thái Nguyên: Khai mạc Mùa du lịch 2023 với chủ đề “Trải nghiệm xứ trà, đậm đà bản sắc”

Thái Nguyên: Khai mạc Mùa du lịch 2023 với chủ đề “Trải nghiệm xứ trà, đậm đà bản sắc”

Tối 11/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thái Nguyên long trọng tổ chức chương trình khai…

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Dư luận ở huyện Krông Păk (Đắk Lắk) rất xôn xao trước vụ việc Công ty Cổ phần Cà phê…

Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên: Nông nghiệp hữu cơ được ưu tiên số một

Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên: Nông nghiệp hữu cơ được ưu tiên số một

Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên mong muốn có sự phối hợp trong công tác tuyên truyền, tư vấn đào tạo,…

Phân bón Bình Điền 2 Phong