Phú Thọ: Sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, tiêu chuẩn hữu cơ, hướng tới phát triển bền vững

“Việc sản xuất nông nghiệp hữu cơ không chỉ cung cấp thực phẩm an toàn, mà còn đảm bảo hệ sinh thái bền vững, tạo điều kiện cho sự chuyển hóa khép kín trong quá trình canh tác, góp phần bảo vệ môi trường”, đó là lời khẳng định của bà Bùi Thị Thanh Hoa – Giám đốc HTX Nông nghiệp xã Tuy Lộc (Cẩm Khê, Phú Thọ).

Về Tuy Lộc vào những ngày đầu tháng 12 này, trên khắp cánh đồng trồng rau sạch đâu đâu cũng nghe thấy tiếng cười nói rôm rả của bà con nhân dân nơi đây. Họ đang tất bật thu hoạch rau để cho kịp các tiểu thương đặt hàng trước đó và cung cấp cho các siêu thị, bệnh viện, trường học trên địa bàn toàn tỉnh.

Thành viên HTX Nông nghiệp Tuy Lộc cho biết, các sản phẩm rau củ quả tại đây được trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ.

Được biết, người dân Tuy Lộc có truyền thống cần cù, chịu thương, chịu khó, dám nghĩ, dám làm, lại được thiên nhiên ban tặng cho mảnh đất mầu mỡ. Đây cũng là trọng điểm sản xuất rau an toàn của huyện Cẩm Khê. Cùng với việc áp dụng quy trình sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP, với sự hỗ trợ của huyện, Hội nông dân và HTX Nông nghiệp Tuy Lộc đã triển khai thành công mô hình trồng rau theo hướng hữu cơ từ đầu năm 2021 có tổng diện tích trên 5ha, bước đầu đã mang lại kết quả đáng khích lệ cho bà con nhân dân nơi đây.    

Trước đây, người dân Tuy Lộc chủ yếu trồng rau theo kiểu truyền thống, canh tác lạc hậu nên năng xuất không cao, sản phẩm làm ra chủ yếu tiêu thụ ở chợ quê và các xã lân cận.

Để diệt trừ sâu bệnh, các hộ dân ngâm tỏi ớt với rượu, hòa loãng và phun lên rau. Đặc biệt, với 1 ha trồng rau, không chỉ đem đến hiệu quả kinh tế mà còn có tác dụng phòng trừ sâu bệnh.

Đứng trước thực trạng đó, Hội Nông dân xã Tuy Lộc đã phố kết hợp nhịp nhàng với HTX Nông nghiệp Tuy Lộc vận động bà con nhân dân chuyển đổi từ làm nông nghiệp vô cơ, sang sản xuất hữu cơ đã mang lại những kết quả đáng khích lệ cho bà con nông dân nơi đây.

Nhận thức được điều này, nhiều nông dân, hợp tác xã đã đầu tư phát triển, rau màu, cây ăn trái theo hướng sạch để nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Việc làm này của HTX Nông nghiệp Tuy Lộc và bà con nơi đây không chỉ giảm chi phí sản xuất, mà còn phòng trừ sâu hiệu quả dịch hại, thay thế và hạn chế dần nguy cơ độc hại do sử dụng thuốc BVTV có nguồn gốc hóa học ảnh hưởng đến sức khỏe người trồng rau, người sử dụng và không gây ô nhiễm môi trường.

Người dân chăm sóc rau 

Bên cạnh đó, để đảm bảo an toàn, HTX dùng phân chuồng đã hoai mục, xử lý mầm bệnh trước khi bón cho cây. Hàm lượng hữu cơ được bổ sung từ phân chuồng sẽ giúp tăng khả năng giữ nước, phân bón cho đất.

Do đó, việc dùng các phế phẩm từ động vật nuôi để xử lý thành phân chuồng vừa giúp bảo vệ môi trường, tiết kiệm chi phí, bảo đảm dinh dưỡng cho rau, cải tạo đất tối ưu.

Để đảm bảo sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ, các thành viên HTX và bà con nhân được phổ biến về các kỹ thuật trồng rau hữu cơ. Hiện nay, toàn bộ quá trình sản xuất của HTX đã tuân thủ nghiêm theo quy trình kỹ thuật sản xuất hữu cơ nhằm đảm bảo nguồn rau cung ứng cho thị trường sạch 100%.

Chính vì vậy, HTX Nông nghiệp Tuy Lộc luôn được khách hàng tin tưởng khi đến ký kết hợp đồng, và môi trường sản xuất cũng không phải chịu những áp lực từ hóa chất.

Phân bò, phân trâu được bà con nông dân thôn Đồng Minh xã Tuy Lộc, thu mua về để làm phân hữu cơ

Đồng thời, để sản phẩm có thị trường ổn định, HTX Nông nghiệp Tuy Lộc đã ký hợp đồng cung ứng rau cho các trường học trên địa bàn huyện Yên Lập, Cẩm Khê, TP Việt Trì, Bếp ăn Bệnh Viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ và Bệnh Viện Dã chiến của tỉnh 2 tấn rau/1 tuần.

Dẫn chúng tôi đi tham quan mô hình trồng dưa hữu cơ trong nhà lưới, chị Bùi Thị Hiền, xã viên HTX Nông nghiệp Tuy Lộc chia sẻ về cách làm phân hữu cơ.

Chị Hiền cho biết: "Bà con xã viên chúng tôi tự ủ phân để bón cho cây trồng từ chất thải động vật, trấu hun và cây cỏ có sẵn tại địa phương. Tôi xin phân bò, phân giun trùn quế từ những hộ dân trong làng về ủ cùng các nấm đối kháng, vi sinh IMO và đặc biệt là trấu hun. Thời gian ủ từ 2 - 3 tháng".

Mô hình trồng dưa lưới của HTX Nông nghiệp Tuy Lộc

Chia tay gia đình chị Hiền, chúng tôi đến thăm mô hình trồng dâu tây của gia đình anh Nguyễn Danh Lực, thôn Dư Ba (xã Tuy Lộc), anh lực cho niềm nở chia sẻ: "Ngay sau khi có chủ trương trồng rau theo tiêu chuẩn VietGAP, tôi chuyển đổi hơn 240m2 đầu tư xây dựng nhà lưới để trồng dâu tây theo này.

Tôi thấy sản xuất nông nghiệp an toàn, ứng dụng công nghệ cao, hướng đến sản xuất theo tiêu chuẩn nghiệp hữu cơ vừa đảm bảo an toàn, tiết kiệm chi phí, chăm sóc dễ hơn so với vô cơ. Mà trước khi để thực hiện thành công mô hình sản xuất này, bà con nhân dân phải cải tạo đất, khử trùng đất và được bón phân hữu cơ phải ủ phai mục để tránh nấm sâu bệnh cho cây trồng". 

Anh Lực đang chăm sóc mô hình trồng dâu tây của gia đình  

Trò chuyện với PV bà Bùi Thị Hoa, Giám đốc HTX Nông nghiệp xã Tuy Lộc bộc bạch tâm sự: “Trong thời gian tới, HTX cùng với bà con nhân tiếp tục chú trọng sản xuất nông nghiệp hữu cơ bền vững. Mở rộng mô hình và phổ biến rộng rãi quy trình kỹ thuật tới các HTX khác và hộ nông dân trên địa bàn để thực hiện chuỗi liên kết sản xuất.

Đồng thời, HTX Nông nghiệp Tuy Lộc hướng tới sản xuất kết hợp du lịch trải nghiệm, góp phần tạo môi trường cho học sinh, sinh viên tìm hiểu nông nghiệp sạch và giá trị của nông nghiệp hữu cơ đối với con người và môi trường sống”.

Cánh đồng rau hữu cơ xanh non mơn mởn ở khu Đồng Minh xã Tuy Lộc 

Trao đổi với PV, ông Trần Tôn Tạo, Chủ tịch Hội Nông dân xã Tuy Lộc phấn khởi cho biết: “Mặc dù mới được triển khai sản xuất theo mô hình hữu cơ gần một năm, nhưng đã cho thấy những ưu thế và hiệu quả bước đầu khi sản xuất rau hữu cơ, từ đó, mở ra hướng đi mới trong sản xuất nông nghiệp trên địa bàn huyện Cẩm Khê nói chung và xã Tuy Lộc nói riêng”.

Với sự chủ động học hỏi kỹ thuật mới và hướng đi đúng, HTX Nông nghiệp Tuy Lộc đang có những bước tiến vững chắc trong sản xuất nông nghiệp. Đặc biệt, sản xuất nông nghiệp theo tiêu chuẩn VietGAP và hướng đến sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ sẽ giúp sản phẩm của người nông dân nơi đây có chỗ đứng trên thị trường, góp phần đưa ngành nông nghiệp xã Tuy Lộc và huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ phát triển bền vững.

Xuân Hiền