Thành phố cà phê của thế giới: Điểm hẹn du lịch và sắc màu

(Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk) Buôn Mê Thuột đã xây dựng Đề án phát triển thương hiệu thành phố Buôn Ma Thuột trở thành "Thành phố cà phê của thế giới".

Buôn Mê Thuột sẽ trở thành "Thành phố cà phê của thế giới"

Sở Công thương Đắk Lắk cho biết, năm 2022 xuất khẩu cà phê của tỉnh đạt 380.000 tấn, cao nhất từ trước đến nay, kim ngạch đạt 798 triệu USD, chiếm 53,2% kim ngạch xuất khẩu toàn tỉnh.

Phó Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Đắk Lắk, ông Huỳnh Ngọc Dương cho biết kết quả này rất đáng khích lệ, bởi trong bối cảnh đại dịch Covid-19 trên thế giới vẫn còn diễn biến phức tạp, nhưng xuất khẩu cà phê của tỉnh được duy trì ổn định, có sự tăng trưởng khá về sản lượng và kim ngạch xuất khẩu.

Ông Huỳnh Ngọc Dương cũng đánh giá rất cao những Hiệp định thương mại tự do đã mở ra nhiều cơ hội cho cà phê Việt Nam nói chung và Đắk Lắk nói riêng.

"Nhiều doanh nghiệp của tỉnh Đắk Lắk nắm bắt cơ hội, đi sâu vào chế biến và sản xuất cà phê hòa tan, nâng cao sản lượng xuất khẩu cà phê chế biến. Bên cạnh đó, khoảng 3 tuần cuối tháng 8 và đầu tháng 9-2022, giá cà phê tăng vọt, có ngày đạt 50.200 đồng/kg cà phê nhân nên các doanh nghiệp tranh thủ bán ra, từ đó góp phần thúc đẩy kim ngạch xuất khẩu cà phê tăng mạnh", Phó Giám đốc Sở Công thương tỉnh Đắk Lắk cho biết.

Đặc biệt, để phát triển thương hiệu cà phê Buôn Mê Thuột, ông Trần Đức Nhật, Phó Chủ tịch UBND thành phố Buôn Ma Thuột cho biết, thành phố đã xây dựng Đề án phát triển thương hiệu thành phố Buôn Ma Thuột trở thành "Thành phố cà phê của thế giới". Ngoài gìn giữ bản sắc đô thị, thành phố cũng đang xây dựng hình ảnh mới mẻ, đặc sắc cho đô thị để thu hút các nhà kinh doanh, nhân tài đến hợp tác, khách du lịch trong và ngoài nước đến tham quan.

Ngoài ra, công tác quy hoạch, sắp xếp, chỉnh trang đô thị sẽ được UBND thành phố chú trọng để nâng cao chất lượng dịch vụ hạ tầng, tăng tính hấp dẫn cho du lịch, là thành phố đáng sống, nơi quảng bá - giao thương buôn bán cà phê; quy hoạch các khu vực như quảng trường đô thị, sàn giao dịch cà phê, bảo tàng, các tuyến phố đi bộ với các cửa hàng cà phê, các không gian dành cho tổ chức sự kiện, Festival quốc tế Văn hóa cà phê và Văn hóa Tây Nguyên, kết hợp với các cuộc thi pha chế và thưởng thức.

Ông Trần Đức Nhật còn cho biết, hiện thành phố đã triển khai một số hoạt động như: xây dựng nhà cộng đồng trong mỗi buôn, làng để du khách có thể tham quan, tìm hiểu về truyền thống văn hóa địa phương, tham gia hái, rang, xay thủ công và thưởng thức cà phê tại chỗ - Xây dựng chuỗi cửa hàng cà phê thương hiệu, liên quan đến mỗi vùng cà phê thổ nhưỡng để tạo con đường ngắn nhất từ người trồng đến người tiêu dùng… để dần dần xây dựng được bản sắc “thành phố cà phê của thế giới”.

Hà Dũng (t/h)