Trồng ổi VietGAP cho hiệu quả kinh tế cao ở Di Trạch

Áp dụng khoa học kỹ thuật mới vào sản xuất, thay đổi tư duy trong canh tác, chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi đang là giải pháp mà huyện Hoài Đức (Hà Nội) triển khai thực hiện nhằm giúp người dân giải quyết công ăn việc làm, tăng thu nhập, phát triển bền vững.  

Anh Quang đang chăm sóc vườn ổi của HTX 

Về thăm HTX Dịch vụ Di Trạch, xã Di Trạch huyện Hoài Đức vào những ngày giữa tháng tháng 3, ấn tượng đầu tiên là hình ảnh vườn ổi được bà con xã viên trồng thẳng hàng, phát triển xanh tốt; điểm xen lẫn trên cành là những túi bọc quả màu trắng treo lẫn trong tán cây.

Tiếp chuyện với phóng viên bên ấm trà thơm ngào ngạt, anh Nguyễn Hữu Quang, GĐ HTX Dịch vụ Di Trạch niềm nở, trồng ổi không quá khó, quan trọng nhất là tưới nước đầy đủ, khoảng cách giữa cây với cây không quá gần để cây đủ điều kiện phát triển. Cứ 6 tháng cần tỉa đọt một lần để cây ổi chẻ nhánh và không vượt cao quá, giúp cho cây sai trái và người trồng cũng dễ thu hoạch.

Anh Quang bật mí, khi ổi cho trái, tôi tiến hành bao trái lại để hạn chế sâu rầy phá hoại, làm ảnh hưởng đến sản lượng và chất lượng ổi. Việc bao trái cũng giúp hạn chế lượng thuốc bảo vệ thực vật, góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường sinh thái, đảm bảo sức khỏe người sản xuất.

"Để có được trái ổi VietGAP mà thị trường đón nhận như ngày hôm nay, các thành viên của HTX phải mất gần 1 năm để tập trung cải tạo đất đai, sự quan tâm hướng dẫn tận tình về khoa học kỹ thuật; những quy định về tiêu chuẩn từ Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm và phòng Kinh tế huyện Hoài Đức, HND xã Di Trạch", anh Quang bộc bạch.

Mô hình trồng ổi của HTX Di Trạch 

HTX Dịch vụ Di Trạch, xã Di Trạch có tổng diện tích canh tác 40ha. Trong đó, hơn 20ha trồng ổi Đài Loan theo tiêu chuẩn VietGAP, số diện tích còn lại trồng táo, dưa lê, hồng xiêm… Nhờ sản xuất sạch, chú trọng an toàn thực phẩm, thị trường tiêu thụ của HTX Dịch vụ Di Trạch chủ yếu ở Hà Nội, siêu thị, cửa hàng rau củ quả sạch và một số tỉnh lân cận. Hiện ổi có giá bán dao động từ 12 - 25 nghìn đồng/kg.

Đến nay, sản lượng ổi cung cấp ra thị trường từ 250 - 300 tấn ổi/1 năm. Ngoài ra, HTX đã tạo công ăn việc làm cho hàng chục lao động thường xuyên tại địa phương, mang lại thu nhập ổn định cho bà con xã viên.

Để có được kết quả ban đầu trên, các thành viên của HTX Di Trạch luôn nỗ lực phấn đấu để giữ gìn và phát triển thương hiệu ổi VietGAP của địa phương. Bên cạnh đó, HTX luôn tích cực tìm nguồn đầu ra cho sản phẩm; tham ra và giới thiệu sản phẩm ở tất cả các hội chợ hàng tiêu dùng.

Là người từng gắn bó với HTX Di Trạch từ buổi "sơ khai" anh Vương Văn Tiến chia sẻ: "Trồng ổi theo tiêu chuẩn VietGAP yêu cầu khắt khe hơn cách truyền thống mà người nông dân vẫn làm. Muốn ổi đạt chất lượng cao, cho trái to ngoài việc cần phải chăm bón từ lúc mới ra bông, thường xuyên vun gốc và xới tơi đất để bộ rễ cây phát triển đồng thời cắt đi những cành lá sát chân gốc để tạo thông thoáng cho cây và giúp cây nuôi trái".

Theo đó, sản phẩm ổi Đài Loan của HTX chủ yếu được bà con xã viên chăm sóc theo hướng an toàn sinh học, bón bằng phân trấu và phân chuồng ủ mục, hoặc tưới bằng nước đậu nành, hạn chế tối đa việc sử dụng các loại phân bón hoá học, chỉ bón phân hữu cơ quanh gốc và diệt cỏ bằng máy cắt, giúp giảm chi phí, bảo vệ môi trường.

Bọc ni-lon cho ổi bắt đầu kết trái rất quan trọng tránh sâu bệnh

Khi bông bắt đầu kết trái, bà con phải dùng bao ni-lon để bọc từng trái một, nhằm tránh bị côn trùng chích hoặc nấm, ghẻ làm thối trái. Thế nên trái ổi khi thu hoạch có hình thức bắt mắt hơn, thu hút người tiêu dùng. Đồng thời, HTX Di Trạch đã được đơn vị cấp chứng nhận VietGAP hỗ trợ tem truy xuất nguồn gốc để truy xuất nguồn gốc sản phẩm khi cung cấp ra thị trường và ổi Di Trạch đã đạt OCOP 4 sao.

Ông Nguyễn Huy Hoàng, Trưởng phòng Kinh tế huyện Hoài Đức cho biết, trước đây, người dân trên địa bàn xã Di Trạch chủ yếu trồng ổi theo phương pháp truyền thống. Cách làm này khiến cho quả ổi không đạt chất lượng đồng đều, sản lượng thấp, giá thành không cao.

Theo ông Hoàng, ngay sau khi HTX Dịch vụ Di Trạch được thành lập, nên việc xây dựng mô hình sản xuất ổi VietGAP đã được thực hiện nhằm nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm, góp phần thúc đẩy phát triển sản phẩm OCOP của địa phương và đảm bảo an toàn thực phẩm.

"Trong thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục hỗ trợ các hộ trồng ổi theo quy trình VietGAP, hữu cơ, tạo ra những sản phẩm sạch, chất lượng cao, hoàn thiện bao bì, nhãn mác để tăng tính nhận diện, tạo niềm tin với người tiêu dùng, từ đó nâng tầm thương hiệu ổi VietGAP Di Trạch", ông Hoàng tâm sự.

Bà con nông dân trồng ổi rất cần một hướng đi mới

Tuy nhiên, điều trăn trở lớn nhất của bà con xã viên, cũng như Ban lãnh đạo HTX Dịch vụ Di Trạch là sản phẩm làm ra mới chỉ đạt 30% được đưa vào nhà phân phối, siêu thị, cửa hàng rau quả sạch, còn lại chủ yếu tiêu thụ ở chợ truyền thống, chợ quê.

Trong thời gian tới, rất cần có sự quan tâm của các cơ quan chức năng, trực tiếp là phòng Kinh tế huyện Hoài Đức, Sở NN&PTNT TP. Hà Nội phải tăng cường công tác tuyên truyền, hướng nghiệp, trang bị tiến bộ KHKT, con giống, vật tư, nguồn vốn cho bà con xã viên và mở các chuỗi liên kết, tìm đầu ra cho cho sản phẩm, thì hương vị ổi VietGAP ở Di Trạch bay xa hơn và phát triển bền vững .  

Sông Thao