14:08 29/08/23 Print

Để các chuỗi nông sản gia tăng giá trị

Trong sản xuất nông nghiệp, việc sản xuất theo chuỗi, tức là sản xuất có liên kết, có ràng buộc mang lại nhiều giá trị, nhiều lợi ích cho các bên tham gia chuỗi, cho nông sản hình thành từ sản xuất theo chuỗi, thúc đẩy phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững. Hiện trên tỉnh Quảng Ninh đã có 20 chuỗi nông sản an toàn với 59 sản phẩm được xác nhận. 

null

Cán bộ chức năng kiểm tra sự phát triển của cây khoai tây Atlantic trên đồng đất Đông Triều.

Củ khoai tây Atlantic được trồng trên đồng đất Đông Triều, lâu nay được đánh giá là chuỗi liên kết sâu, với nhiều công đoạn, đang mang lại lợi ích cho các bên tham gia chuỗi, đặc biệt là người nông dân. Các bên trong chuỗi sản xuất này là: Nhà nông sản xuất trực tiếp; nhà quản lý - xã Bình Dương kết nối, định hướng, giám sát quá trình sản xuất trực tiếp; nhà khoa học - Viện Sinh học nông nghiệp cung ứng giống và quy trình sản xuất; nhà doanh nghiệp - Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina bao tiêu sản phẩm sau thu hoạch, sơ chế và chế biến sâu thành những sản phẩm ăn liền. Hiện diện tích khoai tây Atlantic toàn TX Đông Triều là gần 200ha, tăng gấp gần 10 lần so với thời điểm mới triển khai chuỗi; về sản lượng là trên 1.600 tấn, gấp 12 lần. Mặc dù là chuỗi liên kết sâu và đã tồn tại, phát triển ở Đông Triều trong trên 10 năm qua, tuy nhiên chuỗi liên kết khoai tây Atlantic đến nay vẫn chưa được xác nhận chuỗi nông sản an toàn.

Lý giải về việc này, ông Vũ Đình Sơn, Phó Chi cục trưởng, Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thuỷ sản tỉnh Quảng Ninh cho biết: Sản phẩm khoai tây Atlantic, mặc dù được trồng trên đồng đất Đông Triều, nhưng khâu chế biến thành sản phẩm thương mại và lưu hành trên thị trường không phải tại Quảng Ninh, điều này chưa đúng với quy định đang có, nên việc xác nhận chuỗi khó khăn...

null

Lâu nay Nhà máy hầu Vân Đồn (thuộc Tập đoàn BIM) liên kết với người dân để thu mua, chế biến thành các sản phẩm thương mại tiêu thụ trên địa bàn Quảng Ninh và xuất khẩu. 

Đi sâu vào nghiên cứu chuỗi khoai tây, cho thấy Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina hiện là doanh nghiệp lớn, có nhiều cơ sở chế biến sản phẩm khoai tây thái lát. Những sản phẩm này lưu hành toàn quốc, bao gồm cả Quảng Ninh, trong đó sản phẩm điển hình là các loại bimbim. Ông Nguyễn Xuân Trường, Viện trưởng Viện sinh học Nông nghiệp, một đơn vị tham gia chuỗi khoai tây Atlantic khẳng định, nếu chiếu theo quy định, việc sản phẩm thương mại sản xuất từ khoai tây Atlantic Đông Triều có mặt ở Quảng Ninh, đến tay người tiêu dùng Quảng Ninh, có đại lý giới thiệu hoặc buôn bán sản phẩm tại Quảng Ninh đã là một trong những cơ sở quan trọng để xác nhận chuỗi nông sản an toàn...

Cùng với những chuỗi nông sản đang hoạt động, song chưa được xác nhận chuỗi giống như chuỗi khoai tây Atlantic thì trên địa bàn tỉnh cũng tồn tại những chuỗi nông sản đã được xác lập, nhưng tính kết nối yếu, thiếu ràng buộc, dễ bị đứt gãy, khiến cho hiệu quả sản xuất theo chuỗi chưa đạt như mong muốn. Lấy ví dụ chuỗi lúa gạo chất lượng cao của Công ty CP Giống cây trồng Quảng Ninh.

Doanh nghiệp này nhiều năm qua “bắt tay” với người dân để sản xuất - tiêu thụ sản phẩm gạo nếp cái hoa vàng, ĐT100, ĐT120. Trong mối liên kết này, doanh nghiệp thực hiện cung ứng giống, chuyển giao kỹ thuật, thực hiện giám sát sản xuất theo quy trình, thu mua sản phẩm tại ruộng theo giá cam kết từ đầu vụ... Người nông dân yên tâm lo việc sản xuất, nâng cao chất lượng và sản lượng... Lợi ích mang lại cho đôi bên là doanh nghiệp có nguồn nguyên liệu chất lượng và ổn định để sản xuất, kinh doanh, còn người nông dân được đảm bảo thu nhập từ diện tích canh tác mà không lo về đầu ra hay biến động giá cả. Tuy nhiên không ít thời điểm đã xảy ra tình trạng Công ty CP Giống cây trồng Quảng Ninh không thu mua được đủ lượng gạo trong chuỗi liên kết bởi một số người dân bán cho thương lái với giá cao hơn, bất chấp cam kết đã có giữa 2 bên ngay từ đầu vụ.

null

Sản phẩm dưa lưới của cơ sở 188 Green Farm nằm trong chuỗi rau củ đã được xác nhận. 

Từ thực tế trên, có thể thấy việc phát triển chuỗi nông sản, bao gồm cả nông sản chủ lực của Quảng Ninh hiện nay còn thiếu và yếu, còn chưa tương xứng với thực tế sản xuất nông nghiệp toàn tỉnh. Điều này đòi hỏi sự vào cuộc tích cực hơn của nhiều bên tham gia chuỗi, bao gồm nông dân, doanh nghiệp, nhà quản lý, nhà khoa học, ngân hàng... đặc biệt là phía đơn vị quản lý chuyên môn, chính quyền địa phương cần có những cách làm linh động, sáng tạo, hiệu quả, thực sự chung tay hình thành và phát triển chuỗi nông sản an toàn hiệu quả cao. Cùng với đó, về lâu về dài, các đơn vị chức năng cũng cần phải giải bài toán phát triển chuỗi liên kết sản xuất gắn với chuỗi giá trị, qua đó đưa sản xuất nông nghiệp thành kinh tế nông nghiệp, mang lại doanh thu, lợi nhuận cho các bên tham gia chuỗi.

Việt Hoa (Báo Quảng Ninh)

 

 

 

Từ khóa:

Ý kiến bạn đọc

0 đánh giá Để các chuỗi nông sản gia tăng giá trị

0
Chọn đánh giá của bạn

0 bình luận

Tin tức liên quan

Công ty CP Bình Điền – MeKong và Tổng công ty Cà phê Việt Nam hợp tác thúc đẩy sản xuất cà phê bền vững

Công ty CP Bình Điền – MeKong và Tổng công ty Cà phê Việt Nam hợp tác thúc đẩy sản xuất cà phê bền vững

Ngày 25 tháng 2 năm 2024, tại thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai, Công ty CP Bình Điền- MeKong, một…

Lãnh đạo Supe Lâm Thao chúc Tết các đơn vị trong Công ty

Lãnh đạo Supe Lâm Thao chúc Tết các đơn vị trong Công ty

Nhân dịp Tết đến, Xuân về, lãnh đạo Công ty Cổ phần Supe Phốt phát và Hóa chất Lâm Thao…

Đất chua cho táo ngọt

Đất chua cho táo ngọt

Cánh đồng thôn Trung Nha, xã Minh Lãng (Vũ Thư) trước kia bỏ hoang, cấy lúa kém hiệu quả. Những…

Làm nông một cách khác biệt

Làm nông một cách khác biệt

Từng dồn sức học tập để không phải vất vả “bán mặt cho đất, bán lưng cho trời” nhưng rồi…

Độc đáo kiểng lúa

Độc đáo kiểng lúa

Ông Nguyễn Văn Phương, ở ấp Vĩnh Bắc, xã Vĩnh Thành, huyện Chợ Lách có 13 năm sản xuất kiểng…

Công ty CP Phân bón Bình Điền được vinh danh là một trong 50 doanh nghiệp xuất sắc nhất Việt Nam

Công ty CP Phân bón Bình Điền được vinh danh là một trong 50 doanh nghiệp xuất sắc nhất Việt Nam

Ngày 18/1/2024 tại lễ công bố top 50 Vietnam the Best tổ chức tại thành phố Hồ Chí Minh, Công…

Trải nghiệm vườn táo hữu cơ trĩu quả ở Hà Tĩnh

Trải nghiệm vườn táo hữu cơ trĩu quả ở Hà Tĩnh

Vườn táo Đài Loan hơn 300 gốc của anh Nguyễn Trung Tính ở Đức Thọ (Hà Tĩnh) được trồng theo…

Bình Điền lần thứ 2 đạt Thương hiệu Vàng TP. Hồ Chí Minh

Bình Điền lần thứ 2 đạt Thương hiệu Vàng TP. Hồ Chí Minh

Ngày 14 tháng 01 năm 2024, Ban tổ chức Giải thưởng Thương hiệu Vàng TP.HCM đã trang trọng vinh danh…

Đắk Lắk: Toàn ngành nông nghiệp đã tạo ra được trên 22.000 tỷ đồng tăng 13%, nông nghiệp hữu cơ là xu thế

Đắk Lắk: Toàn ngành nông nghiệp đã tạo ra được trên 22.000 tỷ đồng tăng 13%, nông nghiệp hữu cơ là xu thế

Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Nông thôn Đắk Lắk, toàn ngành nông nghiệp tỉnh đã tạo ra…

Mùa cam ngọt Hàm Yên

Mùa cam ngọt Hàm Yên

Những ngày này, nông dân tại huyện Hàm Yên đang tất bật chăm sóc vườn cam của mình để chuẩn…

Tin mới cập nhật

Doanh nghiệp, nông dân Hữu cơ cần biết: Nông nghiệp Hữu cơ – Tiêu chuẩn và cách xác minh

Doanh nghiệp, nông dân Hữu cơ cần biết: Nông nghiệp Hữu cơ – Tiêu chuẩn và cách xác minh

Các cá nhân, tập thể tham gia vào các hoạt động sản xuất, kinh doanh Hữu cơ cần trang bị…

Xu hướng và thách thức hiện nay đối với Nông nghiệp Hữu cơ toàn cầu

Xu hướng và thách thức hiện nay đối với Nông nghiệp Hữu cơ toàn cầu

Tháng 2 năm 2024, ấn bản thứ 25 của “Thế giới Nông nghiệp Hữu cơ” được ra mắt bởi Viện…

Chính phủ Canada chi hơn nửa triệu USD để tiêu chuẩn hoá sản phẩm Hữu cơ

Chính phủ Canada chi hơn nửa triệu USD để tiêu chuẩn hoá sản phẩm Hữu cơ

Để cập nhật các tiêu chuẩn quy định việc sản xuất và tiếp thị các sản phẩm Hữu cơ được…

Quốc gia chiếm 70% diện tích Hữu cơ thế giới trao giải thưởng Công nghiệp Hữu cơ uy tín

Quốc gia chiếm 70% diện tích Hữu cơ thế giới trao giải thưởng Công nghiệp Hữu cơ uy tín

Các nhà sản xuất, chế biến và vận hành Hữu cơ tốt nhất của Australia sẽ được tôn vinh tại…

Cơ chế thương mại mới của EU: Nắm bắt cơ hội quảng bá sản phẩm Hữu cơ trên toàn thế giới

Cơ chế thương mại mới của EU: Nắm bắt cơ hội quảng bá sản phẩm Hữu cơ trên toàn thế giới

Quy định hữu cơ mới của EU, có hiệu lực vào năm 2022, bao gồm việc xem xét lại toàn…

Nông nghiệp Hữu cơ Ukraine vẫn đứng vững trong chiến tranh

Nông nghiệp Hữu cơ Ukraine vẫn đứng vững trong chiến tranh

Dù nền kinh tế nói chung của Ukraine bị ảnh hưởng nặng nề bởi chiến tranh, còn Nông nghiệp Hữu…

Thương hiệu sữa Hữu cơ trẻ em số 1 thế giới HiPP quyết tâm chinh phục thị trường Trung Quốc

Thương hiệu sữa Hữu cơ trẻ em số 1 thế giới HiPP quyết tâm chinh phục thị trường Trung Quốc

Với lịch sử 125 năm thành lập và thực hành Nông nghiệp Hữu cơ từ những năm 1950, sữa công…

Vương quốc Anh: Đất nông nghiệp Hữu cơ đi ngang, thị trường vẫn tăng trưởng và hàng loạt thách thức

Vương quốc Anh: Đất nông nghiệp Hữu cơ đi ngang, thị trường vẫn tăng trưởng và hàng loạt thách thức

Số liệu mới nhất cho thấy, chi tiêu cho sản phẩm Hữu cơ tại Vương quốc Anh vẫn tăng trưởng,…

Triển lãm Horti Agri Next Select Vietnam 2024: Kết nối chuyên sâu công nghệ và máy móc nông nghiệp

Triển lãm Horti Agri Next Select Vietnam 2024: Kết nối chuyên sâu công nghệ và máy móc nông nghiệp

Nằm trong sự kiện ILDEX Vietnam, Horti Agri Next (HAN) Select Vietnam 2024 là triển lãm hàng đầu DUY NHẤT…

Công ty CP Bình Điền – MeKong và Tổng công ty Cà phê Việt Nam hợp tác thúc đẩy sản xuất cà phê bền vững

Công ty CP Bình Điền – MeKong và Tổng công ty Cà phê Việt Nam hợp tác thúc đẩy sản xuất cà phê bền vững

Ngày 25 tháng 2 năm 2024, tại thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai, Công ty CP Bình Điền- MeKong, một…

Tin đọc nhiều

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Là những giáo sư đầu ngành ở các lĩnh vực vi sinh vật và y học, đồng thời sống rất…

Tuyên Quang: Tiềm năng và triển vọng phát triển nông nghiệp hữu cơ

Tuyên Quang: Tiềm năng và triển vọng phát triển nông nghiệp hữu cơ

Tuyên Quang là tỉnh thuộc vùng Trung du miền núi phía Bắc nước ta, có diện tích khoảng 5.870 km²…

Thái Nguyên: Khai mạc Mùa du lịch 2023 với chủ đề “Trải nghiệm xứ trà, đậm đà bản sắc”

Thái Nguyên: Khai mạc Mùa du lịch 2023 với chủ đề “Trải nghiệm xứ trà, đậm đà bản sắc”

Tối 11/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thái Nguyên long trọng tổ chức chương trình khai…

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Dư luận ở huyện Krông Păk (Đắk Lắk) rất xôn xao trước vụ việc Công ty Cổ phần Cà phê…

Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên: Nông nghiệp hữu cơ được ưu tiên số một

Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên: Nông nghiệp hữu cơ được ưu tiên số một

Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên mong muốn có sự phối hợp trong công tác tuyên truyền, tư vấn đào tạo,…

Phân bón Bình Điền 2 Phong