11:09 28/09/22 Print

Phát triển chăn nuôi bò thịt theo hướng bền vững

HÀ NỘI - Thời gian qua, ngành nông nghiệp Thủ đô đã phối hợp với các huyện, thị xã có tiềm năng phát triển đàn bò thịt tăng cường công tác quản lý chất lượng con giống, ứng dụng khoa học - kỹ thuật vào chăn nuôi, dự trữ thức ăn thô cho vụ đông... từ đó nâng cao chất lượng vật nuôi, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân.

Trao 37 con bò cái sinh sản cho hộ nghèo trên địa bàn huyện Ba Vì. Ảnh: Xuân Hiền

Tổng đàn bò toàn TP. Hà Nội hiện có 130.000 con, giảm 6,9% so với năm 2008 nhưng năng suất tăng 36%. Trong đó, đàn bò thịt và bò sinh sản đạt hơn 117 nghìn con, tỷ lệ thụ tinh nhân tạo trên đàn bò cái nền đạt 80% với các giống bò thịt chủ lực là: Angus, BBB, Charolais, Wagyu.

Xác định con giống đóng vai trò quan trọng, là yếu tố quyết định năng suất và chất lượng sản phẩm, Hà Nội đã khuyến khích các doanh nghiệp, cá nhân đầu tư ứng dụng khoa học - kỹ thuật, nghiên cứu chọn tạo giống bò thịt có năng suất, chất lượng cao để sản xuất, cung ứng cho thị trường. Qua đó, từng bước kiểm soát nguồn giống, hạn chế dịch bệnh, góp phần mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người chăn nuôi.

Đến nay, chất lượng giống bò thịt của Hà Nội đã được nâng lên nhiều hơn so với các năm trước nhưng năng suất vẫn chưa đạt ở mức tốt nhất. Với bò thịt 36 tháng tuổi, trọng lượng trung bình tại các nước phát triển đạt 700-800kg/con, nhưng tại Hà Nội mới chỉ đạt 450-600kg/con.

Đối với sản phẩm thịt bò, sản lượng sản xuất và bán ra thị trường của thành phố đạt khoảng 10 nghìn tấn/năm, mới chỉ đáp ứng được gần 20% nhu cầu tiêu dùng thịt bò của người dân trên địa bàn. Do đó, rất cần chuyên nghiệp hóa nghề chăn nuôi bò thịt để phát triển bền vững.

Là vùng có nhiều lợi thế để phát triển chăn nuôi bò thịt, từ chăn nuôi tự phát với giống bò cũ, kém chất lượng, trong những năm gần đây, xã Minh Châu huyện Ba Vì đã thay đổi phương thức sản xuất sang chăn nuôi chuyên canh với giống bò chất lượng cao. Nhờ vậy, đời sống của nông dân đã được thay đổi đáng kể.

Đơn cử như gia đình bà Nguyễn Thị Lý ở xã Minh Châu, huyện Ba Vì, đang nuôi 14 con bò thịt với các giống: 3B, lai Sind, thu hơn 300 triệu đồng/năm... Nhìn chung, chăn nuôi bò thịt ổn định, ít xảy ra dịch bệnh, thu nhập cao.

Bên cạnh việc áp dụng khoa học - kỹ thuật để nâng cao tầm vóc cho đàn bò, các địa phương trên địa bàn TP. Hà Nội đã khuyến khích người dân chuyển đổi đất sản xuất nông nghiệp kém hiệu quả kinh tế sang trồng cây thức ăn chăn nuôi để chủ động nguồn thức ăn thô, xanh. Cùng với đó, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp và sử dụng các biện pháp chế biến để dự trữ, nâng cao chất lượng của thức ăn; thực hiện các biện pháp phòng, chống dịch bệnh trên đàn gia súc theo quy định.

Đồng thời, với những hộ chủ động được con giống, cần chú trọng đầu tư xây dựng chuồng trại khép kín, tiêm phòng vắc-xin định kỳ... Xây dựng các mô hình chăn nuôi bò thịt theo chuỗi, phát triển mô hình liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm giữa người chăn nuôi bò thịt với các doanh nghiệp.

Do thực hiện có hiệu quả các giải pháp, nên đàn bò thịt chất lượng cao trên địa bàn thành phố không ngừng được nâng lên. Ngoài ra, với mục tiêu tăng số lượng đàn, ngành nông nghiệp đang phối hợp với các địa phương mở rộng diện tích trồng cỏ chăn nuôi, khuyến khích người dân xây dựng chuồng trại; đẩy mạnh công tác tuyển chọn đàn bò giống và chuyển giao các tiến bộ khoa học - kỹ thuật trong chăn nuôi và phòng, chống dịch bệnh trên đàn gia súc.

“Trong những năm gần đây, chăn nuôi bò đã đem lại hiệu quả kinh tế, góp phần xóa đói giảm nghèo, giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập cho các hộ chăn nuôi ở các huyện ngoại thành Hà Nội. Vì vậy, cần phải tổ chức lại sản xuất từ khâu chọn lựa con giống, kỹ thuật, phương thức chăn nuôi, thức ăn và thị trường tiêu thụ; đặc biệt chú trọng tổ chức sản xuất theo hướng hợp tác và liên kết. Tuy nhiên, các địa phương cần phải thống kê toàn bộ tổng số đàn bò và diện tích đồng cỏ trên địa bàn, trên cơ sở đó sẽ tiến hành triển khai thực hiện dự án…”, Phó Giám đốc Sở NN& PTNT Hà Nội Tạ Văn Tường cho hay.

Đức Anh

 

Ý kiến bạn đọc

0 đánh giá Phát triển chăn nuôi bò thịt theo hướng bền vững

0
Chọn đánh giá của bạn

0 bình luận

Tin tức liên quan

Một cán bộ chi hội đam mê nuôi thỏ

Một cán bộ chi hội đam mê nuôi thỏ

Ở thôn Lý Đông (xã Thăng Bình, huyện Nông Cống, tỉnh Thanh Hoá) có một thanh niên đam mê nuôi…

Mật ong Tuyên Quang đạt chuẩn sản xuất nông nghiệp VietGAP

Mật ong Tuyên Quang đạt chuẩn sản xuất nông nghiệp VietGAP

Sản phẩm Mật ong Tuyên Quang của Hợp tác xã (HTX) chăn nuôi ong Phong Thổ, xã An Khang (TP…

Đặc sản gạo tẻ râu hữu cơ bản Bướt

Đặc sản gạo tẻ râu hữu cơ bản Bướt

Vùng đất xã Chiềng Yên, huyện Vân Hồ không chỉ có cảnh đẹp say lòng người, ẩm thực cũng rất…

Chăn nuôi bằng... thuốc nam

Chăn nuôi bằng... thuốc nam

Sử dụng các vị thuốc nam pha trộn với cám, ngô... tạo thức ăn cho vật nuôi, nông dân Hải…

Sữa Hữu cơ là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho con trẻ

Sữa Hữu cơ là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho con trẻ

Chăm sóc những đứa trẻ là một công việc không hề dễ dàng, đặc biệt trong vấn đề dinh dưỡng.…

Hà Nam: Phát triển các mô hình sản xuất rau củ quả sạch

Hà Nam: Phát triển các mô hình sản xuất rau củ quả sạch

Sản xuất rau, củ quả sạch (an toàn, VietGAP, hữu cơ…) đang được các địa phương quan tâm thực hiện…

Thị trường mật ong hữu cơ tăng trưởng vũ bão

Thị trường mật ong hữu cơ tăng trưởng vũ bão

Phân tích quy mô, thị phần và xu hướng thị trường mật ong toàn cầu từ 2023 đến 2030 cho…

Quy trình nhận biết sản xuất rau an toàn VietGAP

Quy trình nhận biết sản xuất rau an toàn VietGAP

Để cung cấp ra thị trường nguồn rau sạch, bảo đảm an toàn thực phẩm, các địa phương triển khai…

Đưa rau thủy canh đến tận bếp ăn của người tiêu dùng

Đưa rau thủy canh đến tận bếp ăn của người tiêu dùng

STO - Những năm qua, việc phát triển mô hình trồng màu trong nhà lưới được xem là hướng đi…

Võ Nhai đầu tư phát triển chăn nuôi hữu cơ

Võ Nhai đầu tư phát triển chăn nuôi hữu cơ

Phát triển chăn nuôi theo hướng hữu cơ an toàn sinh học gắn với điểm giết mổ gia súc, gia…

Tin mới cập nhật

Với 300 triệu USD, Hoa Kỳ đã làm gì để thúc đẩy Nông nghiệp Hữu cơ sau đại dịch, ảnh hưởng của chiến tranh và lạm phát?

Với 300 triệu USD, Hoa Kỳ đã làm gì để thúc đẩy Nông nghiệp Hữu cơ sau đại dịch, ảnh hưởng của chiến tranh và lạm phát?

Nông nghiệp Hữu cơ Hoa Kỳ đã bị ảnh hưởng bởi đại dịch Covid-19, hạn hán, chiến sự ở Ukraine…

Công ty TNHH Hương Gia Vị Sơn Hà: 20 năm phát triển gia vị Hữu cơ tại Việt Nam

Công ty TNHH Hương Gia Vị Sơn Hà: 20 năm phát triển gia vị Hữu cơ tại Việt Nam

Công ty TNHH Hương Gia Vị Sơn Hà thuộc tập đoàn Mitani Nhật Bản, là doanh nghiệp chế biến và…

Hoa Kỳ: Trong 12 năm, tổng giá trị nhập khẩu sản phẩm Hữu cơ tăng gấp 3 lần

Hoa Kỳ: Trong 12 năm, tổng giá trị nhập khẩu sản phẩm Hữu cơ tăng gấp 3 lần

Chỉ trong 12 năm, từ 2011 đến 2023, tổng giá trị các sản phẩm Hữu cơ nhập khẩu vào Hoa…

Quy định mới của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khiến các nhà nhập khẩu Hữu cơ lúng túng

Quy định mới của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khiến các nhà nhập khẩu Hữu cơ lúng túng

Việc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) ban hành quy định các nhà nhập khẩu Hữu cơ phải có chứng…

Thương hiệu nước trái cây Hữu cơ lớn nhất nước Đức quyết giảm 75% lượng khí đốt tự nhiên

Thương hiệu nước trái cây Hữu cơ lớn nhất nước Đức quyết giảm 75% lượng khí đốt tự nhiên

Hơn cả một thương hiệu nước trái cây Hữu cơ, nhà sản xuất Voelkel còn hoạt động dựa trên nguyên…

Phát triển và nhân rộng Nông nghiệp Hữu cơ- Hướng đi bền vững, thích ứng biến đổi khí hậu

Phát triển và nhân rộng Nông nghiệp Hữu cơ- Hướng đi bền vững, thích ứng biến đổi khí hậu

Ngày 23/3/2024 tại HTX chè Khe Cốc, xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên, tổ chức APN (Asia…

Tinh dầu Bạch Vân Sơn giải quyết nỗi lo đau cơ – xương – khớp cho mọi nhà

Tinh dầu Bạch Vân Sơn giải quyết nỗi lo đau cơ – xương – khớp cho mọi nhà

Việc ký kết thoả thuận hợp tác toàn diện giữa Công ty TNHH Bạch Vân Sơn và Trung tâm Truyền…

Quản lý cỏ dại theo hướng sinh thái trong sản xuất rau Hữu cơ PGS

Quản lý cỏ dại theo hướng sinh thái trong sản xuất rau Hữu cơ PGS

Đất bị suy thoái và cỏ dại nhiều dẫn đến tình trạng sâu bệnh tăng, giảm năng suất, sản lượng…

Dòng đệm Hữu cơ mang tính cách mạng: Nâng niu giấc ngủ, giảm tỉ lệ ung thư, thân thiện môi trường

Dòng đệm Hữu cơ mang tính cách mạng: Nâng niu giấc ngủ, giảm tỉ lệ ung thư, thân thiện môi trường

Dòng đệm mới do SolaPedic thiết kế mang tính đột phá ngành công nghiệp đệm Hữu cơ và tự nhiên…

Để vận hành trang trại theo tiêu chuẩn Hữu cơ PGS Việt Nam, nông dân cần biết & làm gì?

Để vận hành trang trại theo tiêu chuẩn Hữu cơ PGS Việt Nam, nông dân cần biết & làm gì?

Hiện rất nhiều nông dân muốn sản xuất và tham gia vận hành trang trại theo tiêu chuẩn Hữu cơ…

Tin đọc nhiều

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Là những giáo sư đầu ngành ở các lĩnh vực vi sinh vật và y học, đồng thời sống rất…

Tuyên Quang: Tiềm năng và triển vọng phát triển nông nghiệp hữu cơ

Tuyên Quang: Tiềm năng và triển vọng phát triển nông nghiệp hữu cơ

Tuyên Quang là tỉnh thuộc vùng Trung du miền núi phía Bắc nước ta, có diện tích khoảng 5.870 km²…

Thái Nguyên: Khai mạc Mùa du lịch 2023 với chủ đề “Trải nghiệm xứ trà, đậm đà bản sắc”

Thái Nguyên: Khai mạc Mùa du lịch 2023 với chủ đề “Trải nghiệm xứ trà, đậm đà bản sắc”

Tối 11/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thái Nguyên long trọng tổ chức chương trình khai…

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Dư luận ở huyện Krông Păk (Đắk Lắk) rất xôn xao trước vụ việc Công ty Cổ phần Cà phê…

Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên: Nông nghiệp hữu cơ được ưu tiên số một

Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên: Nông nghiệp hữu cơ được ưu tiên số một

Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên mong muốn có sự phối hợp trong công tác tuyên truyền, tư vấn đào tạo,…

Phân bón Bình Điền 2 Phong